Название работы Дата
41. Разработка критериев формирования потребительских свойств и оценка качества женских меховых уборов (2392,37 кБ) Курсовая 08.06.2010

4 1 Обоснование и выбор конструкции изделий 5 2 Разработка требований к потребительским свойствам женских меховых уборов 10 3 Обоснование выбора материалов (сырья) 14 4 Разработка развернутой номенклатуры показателей для оценки качества изделий 20 5 Оценка

42. Региональные рынки, их развитие. (36,25 кБ) Курсовая 04.06.2010

1. Глава 1 Региональные рынки, их развитие. 1.1 Региональный потребительский рынок. 1.2 Развития региональных потребительских рынков в эпоху глобализации. 2. Глава 2 Роль потребительской кооперации в развитии местных региональных рынков. 2.1 Потребительская кооперация в условиях формирования рынка.

43. Рецептура для комбикормов (12,51 кБ) Реферат 27.05.2010

Краткая характеристика комбикормов Классификация комбикормов. Комбикормовые заводы вы­рабатывают следующую продукцию кормовые смеси, комби­корма-концентраты, полнорационные комбикорма, премиксы, карбамидный концентрат и др. Кормовые смеси. Представляют

44. Рыбные консервы (30,81 кБ) Курсовая 17.08.2007

3 1. Питание как одна из составляющих жизнедеятельности человеческого организма. 6 1.1. Питательная ценность рыбы 8 2. Классификация рыбных консервов и прессерв. 11 3. Показатели качества рыбных консервов. 18 4. Исследование рыбных консервов в масле. 21 Заключение.

45. Рынок кисломолочных напитков (557,03 кБ) Курсовая 17.08.2007

2 1. Обзор литературы 4 1.1 Формирование рынка кисломолочных напитков 4 1.2 Классификация, ассортимент и потребительские свойства кисломолочных напитков 8 1.3 Формирование качества и безопасности кисломолочных напитков 14 1.4 Пути сохранения качества

46. Семечковые плоды (21,98 кБ) Реферат 06.10.2010

… 3 2. Классификация семечковых плодов… 4 3. При приемке партий допускается… 14 4. Хранение семечковых плодов…15 5. Список использованной литературы….18 Введение К семечковым плодам относят яблоки, груши, айву, рябину, мушмулу, боярышник, иргу. Семечковые

47. Семечковые. Показатели качества, дефекты и болезни, хранение. (13,83 кБ) Контрольная 09.11.2009

2 Вопрос. Семечковые. Показатели качества, дефекты и болезни, хранение. Семечковые плоды достаточно близки по химическому составу они содержат в среднем 87 воды, из сухих веществ в них преобладают сахара –8-9 , содержание клетчаки –0,6- 1,5, азотистых

48. Складской технологический процесс и его составные части (219,42 кБ) Курсовая 17.08.2007

4 1?5 41 2004 3 1 1.1 .5 1.2. .7 1.2.1. 7 1.2.2 9 1.2.2.1. 10 1.2.2.2 13 1.3. 14 1.4 18 2 2.1 21 2.2. .22 2.3. 25 2.3.1. .26 2.3.2. 29 2.3.3. 31 .34 39 - , , , ? , , ? , , , , , , , ? , , , , ? , , ? , , ? , ? , ? , ? , , ? , ? , 1. 2. , ? 1 2. 3. 4. 5 6. ,?

49. Состояние и перспективы развития рынка продовольственных товаров. Основные направления совершенствования ассортимента пищевых продуктов. Классификация продовольственных товаров. (10,72 кБ) Реферат 31.05.2010

защитных мер в отношении импорта товаров заметно меняет структуру поставок продукции как в натуральном, так и в стоимостном выражении. за последние годы произошло снижение импорта таких важных товаров, как сахара-сырца, мяса свежего и мороженного и мяса

50. Сравнительная оценка качества мыла отечественных производителей (199,59 кБ) Курсовая 28.10.2009

3 1 Обзор литературы 5 1.1 Рынок туалетного мыла в России 5 1.2 Факторы формирующие качество туалетного мыла 9 1.2.1 Создание и составление рецептур туалетного мыла 9 1.2.2 Характеристика сырья 10 1.2.3 Технология производства. 16 1.2.4 Факторы сохраняющие

51. Сравнительная характеристика товарных свойств чистопородного каракуля и смушки черной окраски (52,12 кБ) Курсовая 06.12.2012

Содержание Стр. Введение 1. Обзор Литературы… 1.1 Биологические Особенности Каракульских ОВЕЦ…………. 1.1.1 Особенности Строения Кожного И Волосяного Покрова Каракуля Чистопородного Невыделанного….. 1.2 Биологические Особенности Смушковых Пород ОВЕЦ…...

52. Супа ( Щи) (7,62 кБ) Реферат 19.05.2010

Супы - широко распространенные блюда. В питании нашего народа они являются важной в пищевом отношении составной частью обеда. Для приготовления супов используются разнообразные продукты овощи, картофель, крупы, бобовые, макаронные изделия, мясо, рыба, грибы и т.

53. Технология продажи яиц (1153,31 кБ) Диплом 17.08.2007

поваренной соли и сахара уменьшает интенсивность этого процесса. При этом получается меланж более яркого цвета и более жидкой яркого цвета и более жидкой консистенции. Сухие яичные продукты. К сухим яичным продуктам относят яичный порошок, высушенный без разделения, сухой белок и сухой желток.

54. Товароведение и экспертиза молочных продуктов (68,16 кБ) Курсовая 22.04.2010

1. Пищевая ценность продукта - биологическая ценность -биологическая полноценность -энергетическая ценность -усвояемость 2. Классификация и ассортимент 3. Технология производства продукта -требования к качеству сырья -принципиальные особенности производства

55. Товароведение и экспертиза мясных продуктов (87,28 кБ) Курсовая 22.04.2010

1. Пищевая ценность продукта - биологическая ценность -биологическая полноценность -энергетическая ценность -усвояемость 2. Классификация и ассортимент 3. Технология производства продукта -требования к качеству сырья -принципиальные особенности производства

56. Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-меховых товаров (19,63 кБ) Контрольная 14.04.2010

Содержание 1.Классификация,характеристика,ассортимента и номенклатура показателей качества швейных и трикотажных товаров. 2.Классификация искусственных и синтетических обувных материалов.Преимущества и недостатки искусственных и синтетических материалов для обуви по сравнению с натуральными кожами.

57. Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств мясных консервов (60,8 кБ) Курсовая 08.06.2010

3 Глава 1 Ассортимент и качество консервов. 5 1.1. Особенности химического состава и пищевой ценности консервов. 5 1.2. Классификация и ассортимент мясных консервов. Перспективные направления развития мясных консервов. 6 1.3. Факторы, формирующие качество мясных консервов.

58. Товароведная характеристика лако-красочных материалов (56,23 кБ) Контрольная 16.09.2009

Введение….…3 1. Состояние рынка ЛКМ в регионе…6 Проблемы развития рынка ЛКМ… …….6 Основные товаропроизводители ЛКМ и их ассортимент, объемы выпуска…… ….… 10 Перспективы развития рынка ЛКМ….12 2. Анализ ассортимента ЛКМ в магазине «СуперСтрой» Краткая

59. Товароведная характеристика плодов по классификационным признакам: семечковых и косточковых. Требования к качеству, дефекты, условия и сроки хранения. (7,05 кБ) Реферат 31.05.2010

Товароведная характеристика плодов по классификационным признакам семечковых и косточковых. Требования к качеству, дефекты, условия и сроки хранения. Ответ Семечковые плоды Семечковые плоды состоят из кожицы, плодовой мякоти, внутри которой пятигнездная камера с семенами.

60. Товароведческие характеристики телевизоров (42,09 кБ) Курсовая 02.07.2009

3 1. История развития телевидения. 4 2. Классификация телевизоров 9 3. Потребительские свойства 11 3.1 Функциональные свойства 12 3.2. Количество программ 13 3.3. Оптические характеристики 14 3.4. Растровые характеристики 17 3.5. Телетекст 19 4. Характеристика

Облако тегов