Расселение животных

  • Добавили02.02.2007
  • Размер56,06 Kб
  • Скачали410

В чем причина? Чаще всего - в недостаточном поступлении других питательных веществ. Во-первых - витамины расходуются в процессе усвоения и обмена белков, углеводов и жиров.

Поэтому при преимущественно углеводном питании каши, макароны, хлеб, сахар, кондитерские изделия увеличивается потребность в витамине В1 тиамине , при избыточном количестве белка в пище мясо, рыба, яйца - в витаминах B6 пиридоксине и В2 рибофлавине . Во-вторых - для усвоения и транспорта витаминов требуются другие питательные вещества. Например, отсутствие в рационе жиров делает невозможным нормальный обмен жирорастворимых витаминов, цинк необходим для активизации витамина А и т.

д. В-третьих - витамины в организме выполняют свои функции в составе ферментных комплексов вместе с белками и минеральными веществам! Поэтому отсутствие полноценных белков и минеральных веществ железа, меди, кальция, кобальт и т.

д. может вызвать витаминную недостаточность. В-четвертых - в ряде пищевых продуктов со держатся антивитамины - вещества, разрушающие витамины или снижающие их активность в организме.

Например, в сырой рыбе имеется фермент тиаминаза, разлагающий витамин В1 аскорбиновой кислоте практически во всех продуктах сопутствует фермент аскорбиназа кукуруза содержит индол-3-уксусную кислоту, разрушающую витамин PP. Липокйдаза - фермент, присутствующий в некоторых жирах, способствует разрушению каротина. Обнаружен он и в соевых бобах.

Авидин, содержащийся в белке сырых куриных гусиных и утиных яиц, блокирует биотин. Лекарственные вещества нередко снижают эффективность витаминов. При нормальном содержании витаминов и хорошо сбалансированном разнообразном питании витаминная недостаточность может развиться в связи с повышением потребности в витаминах и нарушением их усвоения.

Потребность в витаминах повышается в период роста, при любых стрессах, большой физической и нервно-.

Скачать
Реферат Биология 02.02.2007

Витамины

Каждый человек хочет быть здоровым. Здоровье-это то богатство, которое нельзя купить за деньги или получить в подарок. Люди сами укрепляют или разрушают то, что им дано природой. Один из важнейших элементов этой созидательной или разрушительной работы - это питание.

Реферат Биология 01.11.2002

Витамины

Каждый человек хочет быть здоровым. Здоровье-это то богатство, которое нельзя купить за деньги или получить в подарок. Люди сами укрепляют или разрушают то, что им дано природой. Один из важнейших элементов этой созидательной или разрушительной работы - это питание.

Шпаргалка Биология 25.01.2010

Многоклеточные животные. Тип Кишечнополостные

Многоклеточные животные. Тип Кишечнополостные В отличие от клеток Простейших, способных самостоятельно выполнять все жизненно важные функции, клетки многоклеточных организмов выполняют одну определенную функцию. При этом структура их значительно упрощается,

Курсовая Ветеринария 18.07.2007

Способы искусственного осеменения животных

… … …………3 1. Значение учения о типах естественного осеменения для теории и практики искусственного осеменения….4 2. Методы искусственного осеменения коров… 7 2. 1. Оптимальное время и кратность осеменения….… 7 2. 2. Способы выявления половой охоты коров….

5ballov.qip.ru рекомендует:

  • Выбор ВУЗа

    С приходом лета начался период, когда выпускники школ выбирают куда пойдут учиться дальше. Конечно, это совсем не легкий выбор, но помочь в выборе может рейтинг вузов на нашем сайте. Также в этом разделе представлена вся нужная для абитуриентов информация.

  • Как сдать ЕГЭ

    Прежде, чем идти в выбранный вуз с документами, нужно сначала получить аттестат, который выдается после сдачи экзаменов. А подготовиться к ним можно в нашем разделе ЕГЭ. Там также представлены варианты за прошлые года.

  • Подготовка к ГИА

    Для девятиклассников не менее важно окончание учебного года. Их также ждет государственная итоговая аттестация. Подготовиться к ней можно на нашем сайте в разделе ГИА. Главное помнить: самоподготовка - это путь к успешной сдаче.

Облако тегов