Углеводы, роль в жизнедеятельности человека

  • Добавили02.02.2007
  • Размер4,94 Kб
  • Скачали1067

Углеводы, роль в жизнедеятельности человека Углеводы – обширный наиболее распространенный на Земле класс органических соединений, входящих в состав всех организмов и необходимых для жизнедеятельности человека и животных, растений и микроорганизмов. Углеводы являются первичными продуктами фотосинтеза, в кругообороте углерода они служат своеобразным мостом между неорганическими и органическими соединениями. Углеводы и их производные во всех живых клетках выполняют роль пластического и структурного материала, поставщика энергии, субстратов и регуляторов для специфических биохимических процессов.

В ротовой полости при участии гидролитических ферментов слюны начинается переваривание углеводов. В желудке продолжается гидролиз углеводов ферментами слюны. В двенадцати перстной кишке под действием сока поджелудочной железы полисахариды пищи (крахмал, гликоген и др.

) и сахара (олигосахариды и дисахариды) расщепляются при участии a -глюкозидазы и других глюкозидаз до моносахаридов, которые и всасываются в из тонкой кишки в кровь. Прохождение всасываемых углеводов через эпителиальные клетки кишечника и поступление их в клетки периферических тканей осуществляются с помощью особых транспортных системам. Попадая в клетки углеводы расщепляются там и выделяют большое количество энергии 1г – 17,2кДж.

Еще одна важная роль углеводов в организме человека и животных связана с тем что углеводы в отличие от белков могут расщепляться как при участии кислорода, так и без него. Это очень важно для организмов которые обитают в условиях нехватки кислорода. В организме и клетке углеводы обладают способностью накапливаться в виде крахмала у растений и гликогена у животных.

Крахмал и гликоген представляют собой запасную форму углеводов и расходуются по мере возникновения потребности в энергии. При полноценном питании в печени может накапливаться до 10% гликогена, а при .

Скачать
Реферат Биология 17.09.2002

Роль углеводов в жизнедеятельности человека

Роль углеводов в жизнедеятельности человека. Углеводы обширный наиболеераспространенный на Земле класс органических соединений,входящих в состав всех организмов и необходимых для жизнедеятельностичеловека и животных, растений имикроорганизмов. Углеводыявляются

Билеты Геология и геодезия 06.04.2010

Ртуть и другие... Действие химических элементов на организм человека

Ртуть и другие Действие химических элементов на организм человека Наталья Лавыгина, студентка группы Г- 903 факультета геологии и природопользования института инженерной и социальной экологии Двгту. В результате воздействия загрязненной окружающей среды,

Реферат Кулинария 09.07.2009

История пищевого рациона человека

I Рацион питания человека в процессе эволюционного развития 1.1 Основные факторы, определяющие рацион питания человека 1.2 Характерные исторические периоды в изменении рациона питания II Культура питания 2.1 Научно обоснованные принципы питания человека

Реферат Химия 30.04.2009

Основы биохимии белков и аминокислот в организме человека

«Основы биохимии белков и аминокислот в организме человека» Минск, 2008 Белки – это высокомолекулярные азотсодержащие органические вещества, молекулы которых построены из остатков аминокислот. Название протеины (от греческого proteos - первый, важнейший)

5ballov.qip.ru рекомендует:

  • Выбор ВУЗа

    С приходом лета начался период, когда выпускники школ выбирают куда пойдут учиться дальше. Конечно, это совсем не легкий выбор, но помочь в выборе может рейтинг вузов на нашем сайте. Также в этом разделе представлена вся нужная для абитуриентов информация.

  • Как сдать ЕГЭ

    Прежде, чем идти в выбранный вуз с документами, нужно сначала получить аттестат, который выдается после сдачи экзаменов. А подготовиться к ним можно в нашем разделе ЕГЭ. Там также представлены варианты за прошлые года.

  • Подготовка к ГИА

    Для девятиклассников не менее важно окончание учебного года. Их также ждет государственная итоговая аттестация. Подготовиться к ней можно на нашем сайте в разделе ГИА. Главное помнить: самоподготовка - это путь к успешной сдаче.

Последние запросы


Электронная микроскопия мотивация в выборе профессии психолога им Бонч-Бруевича Историческая мысль континентальная модель организация производственного процесса предприятия контрольная работа Компенсация морального вреда в практике рассмотрения судами дел о защите прав потребителей особенности аэродинамики самолета при посадке и уходе на второй круг с одним неработающим двигателем Свобода личности воина Правовое обеспечение земской и городской реформ в России в 60-70 Инновационные формы организации адаптации детей раннего и младшего дошкольного возраста к дошкольному образовательному актуальность пьесы вишневый сад введите название рефератаналоговые оступления в бюджет япония средневековье Компьютерные вирусы Классификация План-конспект урока по физической культуре Источники информации о рынке труда оптимальное размещение инвестиций с точки зрения получения доходов значимость процесса теплообмена Кадровая политика Особенности и тенденции

Облако тегов