Белки, жиры и углеводы как источник энергии

  • Добавили15.11.2006
  • Размер18,14 Kб
  • Скачали3068

к неполноценным белкам. Неполноценные белки - преимущественно растительного происхождения. Однако некоторые растения картофель, бобовые и др.

содержат полноценные белки. Из животных белков особенно большую ценность для организма представляют белки мяса, яиц, молока и др. УГЛЕВОДЫ СТРОЕНИЕ, СВОЙСТВА И ФУНКЦИИ Углеводы или сахариды - одна из основных групп органических соединений организма.

Они представляют собой первичные продукты фотосинтеза и исходные продукты биосинтеза других веществ в растениях органические кислоты, аминокислоты, а также содержатся в клетках всех других живых организмов. В животной клетке содержание углеводов колеблется в пределах 1-2, в растительной оно может достигать в некоторых случаях 85-90 массы сухого вещества. Углеводы состоят из углерода, водорода и кислорода, причем у большинства углеводов водород и кислород содержатся в том же соотношении, что и в воде отсюда их название - углеводы.

Таковы, например, глюкоза С6Н12О6 или сахароза С12Н22О11. В состав производных углеводов могут входить и другие элементы. Все углеводы делятся на простые моносахариды и сложные полисахариды.

Среди моносахаридов по числу углеродных атомов различают триозы 3С, тетрозы 4С, пентозы 5С, гексозы 6С и гептозы 7С. Моносахариды с пятью и более атомами углерода, растворяясь в воде, могут приобретать кольцевую структуру. В природе наиболее часто встречаются пентозы рибоза, дезоксирибоза, рибулоза и гексозы глюкоза, фруктоза, галактоза.

Рибоза и дезоксирибоза играют важную роль в качестве составных частей нуклеиновых кислот и АТФ. Глюкоза в клетке служит универсальным источником энергии. С превращением моносахаридов связаны не только обеспечение клетки энергией, но и биосинтез многих других органических веществ, а также обезвреживание и выведение из организма ядовитых веществ, проникающих .

Скачать
Реферат Биология 17.09.2002

Функции белков в организмах живых существ

Нормальная деятельность организма возможна при непрерывном поступлении пищи. Входящие в состав пищи жиры, белки, углеводы, минеральные соли, вода и витамины необходимы для жизненных процессов организма. Питательные вещества являются как источником энергии,

Реферат Биология 03.02.2003

Белки, жиры и углеводы как источник энергии

Белки. Строение, Свойства И Функции Обмен Белков Углеводы Строение, Свойства И Функции Обмен Углеводов ЖИРЫ Строение, Свойства И Функции Обмен Жиров Вступлениенормальная деятельность организмавозможна при непрерывном поступлении пищи. Входящие в состав

Курсовая Химия 22.05.2009

Химия в поисках альтернативных источников энергии

3 Природный газ 5 Газовый конденсат 6 Диметилэфир 6 Шахтный метан 7 Этанол и метанол 7 Синтетический бензин 8 Топливные элементы 8 Биодизельное топливо 9 Биогаз 10 Отработанное масло 10 §2. Использование биомассы в качестве биотоплива 12 §3. Биодизель

Реферат Медицина 20.01.2003

Гигиенические основы питания, как источник здоровья и нормального физического развития детей

1. Гигиена, как медицинская наука историческая справка. 2. Разделы гигиены. 3. Гигиена питания. II. Гигиенические основы питания, как источник здоровья и нормального физического развития детей. 4. Пища. Элементы пищи, роль каждого элемента. 4.1. Белки.

5ballov.qip.ru рекомендует:

  • Выбор ВУЗа

    С приходом лета начался период, когда выпускники школ выбирают куда пойдут учиться дальше. Конечно, это совсем не легкий выбор, но помочь в выборе может рейтинг вузов на нашем сайте. Также в этом разделе представлена вся нужная для абитуриентов информация.

  • Как сдать ЕГЭ

    Прежде, чем идти в выбранный вуз с документами, нужно сначала получить аттестат, который выдается после сдачи экзаменов. А подготовиться к ним можно в нашем разделе ЕГЭ. Там также представлены варианты за прошлые года.

  • Подготовка к ГИА

    Для девятиклассников не менее важно окончание учебного года. Их также ждет государственная итоговая аттестация. Подготовиться к ней можно на нашем сайте в разделе ГИА. Главное помнить: самоподготовка - это путь к успешной сдаче.

Последние запросы


чшы 4331 защита персональных данных в автоматизированной системе организация мероприятий по противодействию терроризму в образовательной организации Управление материальными ресурсами средней гостиницы способы получения металлов переработк шлаков и безотходная физическая култура как средство борьбыот переутомленияи и низкой работоспособности понятие и содержание службы в органах прокуратуры экономика и политика в эпоху застоя реферат на тему полномочия органов местного самоуправления в области здравоохранения дефекты зрения устранение неисправности судовых механизмов сочинение что ценнее красота природы или красота сотворенная человеком система верховного суда его компетенция правовой статус таможни рф dvd xpx-1018 инструкция по эксплуатации индия и китай споры каждый человек художник Правовые состояния правовые отношения проблема разграничения понятий Методика работы руководителя кружка

Облако тегов