Белки, жиры и углеводы как источник энергии

  • Добавили15.11.2006
  • Размер18,14 Kб
  • Скачали3066

почти полностью, только часть их остается непереваренной. В тонких кишках под влиянием кишечного сока происходит окончательное расщепление всех пищевых веществ и всасывание продуктов расщепления. Продукты расщепления попадают в кровь.

Это происходит через капилляры, каждый из которых подходит к ворсинке, расположенной на стенке тонких кишков. ОБМЕН БЕЛКОВ После расщепления белков в пищеварительном тракте образовавшиеся аминокислоты всасываются в кровь. В кровь всасывается также незначительное количество полипептидов - соединений, состоящих из нескольких аминокислот.

Из аминокислот клетки нашего тела синтезируют белок, причем белок, который образуется в клетках человеческого организма, отличается от потребленного белка и характерен для человеческого организма. Образование нового белка в организме человека и животных идет беспрерывно, так как в течении всей жизни взамен отмирающих клеток крови, кожи, слизистой оболочки, кишечника и т. д.

создаются новые, молодые клетки. Для того чтобы клетки организма синтезировали белок, необходимо, чтобы белки поступали с пищей в пищеварительный канал, где они подвергаются расщиплению на аминокислоты, и уже из всосавшихся аминокислот будет образован белок. Если же, минуя пищеварительный тракт, ввести белок непосредственно в кровь, то он не только не может быть использован человеческим организмом, он вызывает ряд серьезных осложнений.

На такое введение белка организм отвечает резким повышением температуры и некоторыми другими явлениями. При повторном введении белка через 15-20 дней может наступить даже смерть при параличе дыхания, резком нарушение сердечной деятельности и общих судорогах. Белки не могут быть заменены какими-либо другими пищевыми веществами, так как синтез белка в организме возможен только из аминокислот.

Для того чтобы в организме мог произойти синтез присущего ему белка, необходимо поступление всех или наиболее важных аминокислот.

Скачать
Реферат Биология 17.09.2002

Функции белков в организмах живых существ

Нормальная деятельность организма возможна при непрерывном поступлении пищи. Входящие в состав пищи жиры, белки, углеводы, минеральные соли, вода и витамины необходимы для жизненных процессов организма. Питательные вещества являются как источником энергии,

Реферат Биология 03.02.2003

Белки, жиры и углеводы как источник энергии

Белки. Строение, Свойства И Функции Обмен Белков Углеводы Строение, Свойства И Функции Обмен Углеводов ЖИРЫ Строение, Свойства И Функции Обмен Жиров Вступлениенормальная деятельность организмавозможна при непрерывном поступлении пищи. Входящие в состав

Курсовая Химия 22.05.2009

Химия в поисках альтернативных источников энергии

3 Природный газ 5 Газовый конденсат 6 Диметилэфир 6 Шахтный метан 7 Этанол и метанол 7 Синтетический бензин 8 Топливные элементы 8 Биодизельное топливо 9 Биогаз 10 Отработанное масло 10 §2. Использование биомассы в качестве биотоплива 12 §3. Биодизель

Реферат Медицина 20.01.2003

Гигиенические основы питания, как источник здоровья и нормального физического развития детей

1. Гигиена, как медицинская наука историческая справка. 2. Разделы гигиены. 3. Гигиена питания. II. Гигиенические основы питания, как источник здоровья и нормального физического развития детей. 4. Пища. Элементы пищи, роль каждого элемента. 4.1. Белки.

5ballov.qip.ru рекомендует:

  • Выбор ВУЗа

    С приходом лета начался период, когда выпускники школ выбирают куда пойдут учиться дальше. Конечно, это совсем не легкий выбор, но помочь в выборе может рейтинг вузов на нашем сайте. Также в этом разделе представлена вся нужная для абитуриентов информация.

  • Как сдать ЕГЭ

    Прежде, чем идти в выбранный вуз с документами, нужно сначала получить аттестат, который выдается после сдачи экзаменов. А подготовиться к ним можно в нашем разделе ЕГЭ. Там также представлены варианты за прошлые года.

  • Подготовка к ГИА

    Для девятиклассников не менее важно окончание учебного года. Их также ждет государственная итоговая аттестация. Подготовиться к ней можно на нашем сайте в разделе ГИА. Главное помнить: самоподготовка - это путь к успешной сдаче.

Облако тегов