Белки, жиры и углеводы как источник энергии

  • Добавили15.11.2006
  • Размер18,14 Kб
  • Скачали3063

СОДЕРЖАНИЕ Вступление. 1 Белки. 2 Строение,свойства и функции белков.

3 Обмен белков. 4 Углеводы. 5 Строение ,свойства и функции углеводов.

6 Обмен углеводов. 7 Жиры. 8 Строение,свойства и функции жиров.

10Обмен жиров. Список литературы ВСТУПЛЕНИЕ Нормальная деятельность организма возможна при непрерывном поступлении пищи. Входящие в состав пищи жиры, белки, углеводы, минеральные соли, вода и витамины необходимы для жизненных процессов организма.

Питательные вещества являются как источником энергии, покрывающем расходы организма, так и строительным материалом, который используется в процессе роста организма и воспроизведения новых клеток, замещающих отмирающие. Но питательные вещества в том виде, в каком они употребляются в пищу, не могут всосаться и быть использованными организмом. Только вода, минеральные соли и витамины всасываются и усваиваются в том виде, в каком они поступают.

Питательными веществами называются белки, жиры и углеводы. Эти вещества являются необходимыми составными частями пищи. В пищеварительном тракте белки, жиры и углеводы подвергаются как физическим воздействиям измельчаются и перетираются, так и химическим изменениям, которые происходят под влиянием особых веществ - ферментов, содержащихся в соках пищеварительных желз.

Под влиянием пищеварительных соков питательные вещества расщепляются на более простые, которые всасываются и усваиваются организмом. БЕЛКИ СТРОЕНИЕ, СВОЙСТВА И ФУНКЦИИ Во всех растениях и животных присутствует некое вещество, которое без сомнения является наиболее важным из всех известных веществ живой природы и без которого жизнь была бы на нашей планете невозможна. Это вещество я наименовал - протеин.

Так писал еще в 1838 году голландский биохимик Жерар .

Скачать
Реферат Биология 17.09.2002

Функции белков в организмах живых существ

Нормальная деятельность организма возможна при непрерывном поступлении пищи. Входящие в состав пищи жиры, белки, углеводы, минеральные соли, вода и витамины необходимы для жизненных процессов организма. Питательные вещества являются как источником энергии,

Реферат Биология 03.02.2003

Белки, жиры и углеводы как источник энергии

Белки. Строение, Свойства И Функции Обмен Белков Углеводы Строение, Свойства И Функции Обмен Углеводов ЖИРЫ Строение, Свойства И Функции Обмен Жиров Вступлениенормальная деятельность организмавозможна при непрерывном поступлении пищи. Входящие в состав

Курсовая Химия 22.05.2009

Химия в поисках альтернативных источников энергии

3 Природный газ 5 Газовый конденсат 6 Диметилэфир 6 Шахтный метан 7 Этанол и метанол 7 Синтетический бензин 8 Топливные элементы 8 Биодизельное топливо 9 Биогаз 10 Отработанное масло 10 §2. Использование биомассы в качестве биотоплива 12 §3. Биодизель

Реферат Медицина 20.01.2003

Гигиенические основы питания, как источник здоровья и нормального физического развития детей

1. Гигиена, как медицинская наука историческая справка. 2. Разделы гигиены. 3. Гигиена питания. II. Гигиенические основы питания, как источник здоровья и нормального физического развития детей. 4. Пища. Элементы пищи, роль каждого элемента. 4.1. Белки.

5ballov.qip.ru рекомендует:

  • Выбор ВУЗа

    С приходом лета начался период, когда выпускники школ выбирают куда пойдут учиться дальше. Конечно, это совсем не легкий выбор, но помочь в выборе может рейтинг вузов на нашем сайте. Также в этом разделе представлена вся нужная для абитуриентов информация.

  • Как сдать ЕГЭ

    Прежде, чем идти в выбранный вуз с документами, нужно сначала получить аттестат, который выдается после сдачи экзаменов. А подготовиться к ним можно в нашем разделе ЕГЭ. Там также представлены варианты за прошлые года.

  • Подготовка к ГИА

    Для девятиклассников не менее важно окончание учебного года. Их также ждет государственная итоговая аттестация. Подготовиться к ней можно на нашем сайте в разделе ГИА. Главное помнить: самоподготовка - это путь к успешной сдаче.

Облако тегов