Инструментальные методы и нормативы по биохимии

  • Добавили28.06.2006
  • Размер32,18 Kб
  • Скачали5530

Содержание воды 87-88, удельная плотность 1030-1032, калорийность 67-69 кКалл100мл. В женском молоке белков 15 гл, а в коровьем 34 гл, жиров одинаковое кол-во 39 гл, углеводов в женском молоке больше 74,5 гл, а в коровьем 46,5 гл. В женском молоке преобладают мелкодисперстные белки альбумины, а в коровьем крупнодисперстные казеин.

Отношение альбуминов к казеину в жм 32, а в км 14. рН 6,8-7,4, а в км рН 6,4-6,8. Содержание витаминов в женском молоке зависит от времени года и питания матери, преобладают жирорастворимые витамины A, D, E, меньше водорастворимых, а в км наоборот.

Минеральный состав ммольл жм Cl 12, Na 7, K 14, Ca 8,25, Mg 1,6, P 4,8, Cu 6,28, Fe, 26,8, Zn 81. КМ Cl 29, Na 25, K 35, Ca 31,25, Mg 4,9, P 31, Cu 4,7, Fe 17,9, Zn 58. Общее количество минеральных солей в жм меньше чем в км, но меди, железа и цинка больше.

У ребенка на естественном вскармливании лучше иммунитет, молоко стерильно и не требует обработки, все компоненты жм лучше усваиваются, их количественный состав сбалансирован. Нехватка витаминов и минеральных веществ компенсируется за счет прикорма овощное и фруктовое пюре, соки.

Скачать
Реферат Биология 24.05.2006

Биохимия - ферменты

70-79. Значение ферментов. Общая характеристика ферментативных реакций. Ферменты - это обширный класс белковоспецифических молекул, катализирующие многие реакции в организме, их роль очень велика. Есть ферменты простые, а есть сложные. Они состоят из

Реферат Медицина 09.10.2008

Врачебный контроль, его цели и задачи

г.Сургут План 1. Задачи, содержание, организация, формы и методы врачебного контроля. 2. Морфофункциональные характеристики возрастных особенностей школьников. Врачебный контроль за школьниками, юными спортсменами, студентами, лицами среднего и пожилого возраста.

Реферат Физкультура и спорт 23.03.2007

Врачебный контроль, его цели и задачи

Врачебный контроль, его цели и задачи План Задачи, содержание, организация, формы и методы врачебного контроля. Морфофункциональные характеристики возрастных особенностей школьников. Врачебный контроль за школьниками, юными спортсменами, студентами, лицами среднего и пожилого возраста.

Реферат Медицина 24.04.2002

Врачебный контроль, его цели и задачи

План 1. Задачи, содержание, организация, формы и методы врачебного контроля. 2. Морфофункциональные характеристики возрастных особенностей школьников. Врачебный контроль за школьниками, юными спортсменами, студентами, лицами среднего и пожилого возраста.

5ballov.qip.ru рекомендует:

  • Выбор ВУЗа

    С приходом лета начался период, когда выпускники школ выбирают куда пойдут учиться дальше. Конечно, это совсем не легкий выбор, но помочь в выборе может рейтинг вузов на нашем сайте. Также в этом разделе представлена вся нужная для абитуриентов информация.

  • Как сдать ЕГЭ

    Прежде, чем идти в выбранный вуз с документами, нужно сначала получить аттестат, который выдается после сдачи экзаменов. А подготовиться к ним можно в нашем разделе ЕГЭ. Там также представлены варианты за прошлые года.

  • Подготовка к ГИА

    Для девятиклассников не менее важно окончание учебного года. Их также ждет государственная итоговая аттестация. Подготовиться к ней можно на нашем сайте в разделе ГИА. Главное помнить: самоподготовка - это путь к успешной сдаче.

Облако тегов