Биохимия - Белки

  • Добавили24.05.2006
  • Размер93,81 Kб
  • Скачали5606

Упаковка идет таким образом, что гидрофобные связи находятся ниже по типу жирной капли - легко разрываются при изменении рН, температуры, ионов. Четвертичная структура - это ассоциация 4х субъединиц, которые определенным образом ориентированны в пространстве относительно друг друга. Для того чтобы Нb удерживался в форме тетрамера возникают связи между одинаковыми полипептидными цепочками, а также между разными полипептидными цепочками.

Субъединицы расположены в пространстве таким образом, что в центре Нb образуется центральная полость впадина , в которой находятся 2,3-дифосфоглицириновая кислота. По мере присоединения кислорода к молекуле гемоглобина конформация четвертичной структуры меняется, при этом альфа цепи сближаются, бета расходятся, т. о.

молекула Нb как бы дышит Присоединяется одна молекула кислорода к первой субъединице, что приводит к конформационным изменениям других субъединиц. 9. Классификация белков.

По форме молекулы 1 глобулярные - форма шара, хорошо растворимы в воде, имеет гидроксильную группу, окружена гидратной оболочкой ферменты, гормоны, защитные белки 2 фибриллярные - волокнистая структура, не растворимы в воде коллаген, эластин, креатин . По структуре I - простые - состоят только из а к 1 альбумины поддерживают онкотическое и осмотическое давление, транспорт жирных кислот и глобулины транспорт липидов, гормонов, витаминов, защитная функция 2 протамины выражены основные свойства, 80 аргинина, хорошо растворимы в воде, PI находится в щелочной среде и гистоны много лизина и аргинина, регулируют метаболическую активность генома 3 проламины и глютелины - белки растительного происхождения - семена злаков, растворяются в водном растворе этанола, содержат 20 глутаминовой кислоты и 15 пролина 4 протеиноиды - белки костей, хрящей, волос, ногтей, не перевариваются под действием ферментов .

Скачать
Реферат Медицина 25.01.2002

Биохимия головного мозга и любовь

Биохимия головного мозгаи любовьИзлишне говорить о том,что любовь является одним из наиболее сложных человеческих чувств, котороеневозможно объяснить с помощью какой-то одной научной модели. Благодаряобъективным исследованиям мы можем увидеть лишь некоторые

Реферат Медицина 30.12.1999

Биохимия полости рта

Отдел цветковые растения , или двудольные , подразделяются на два класса магнолиопсиды , или двудольные Magnoliopsida , или Dikotyledones ,и лилиопсиды , или однодольные Lilapsidf , или Monocotyledones . Эти классы различаются , в сущности , только комбинацией признаков.

Реферат Медицина 10.10.2008

Краткая характеристика отделения грудной хирургии ТОБ:

Краткая характеристика отделения грудной хирургии ТОБ Коек в отделении - 40 Размещение его и вспомогательных служб - компактное Штаты - укомплектованность 80 Заведующая отделением - Нечай В.С.дандидат медицинских наук, врач высшей категории. 6 врачей

Курсовая Прочее 30.07.2008

Возникновение новых наук на стыке дисциплин

Наука 8213 это форма духовной деятельности людей, направленная на производство знаний о природе, обществе и о самом познании, имеющая непосредственной целью постижение истины и открытие объективных за­конов на основе обобщения и реальных фактов в их взаимосвязи.

5ballov.qip.ru рекомендует:

  • Выбор ВУЗа

    С приходом лета начался период, когда выпускники школ выбирают куда пойдут учиться дальше. Конечно, это совсем не легкий выбор, но помочь в выборе может рейтинг вузов на нашем сайте. Также в этом разделе представлена вся нужная для абитуриентов информация.

  • Как сдать ЕГЭ

    Прежде, чем идти в выбранный вуз с документами, нужно сначала получить аттестат, который выдается после сдачи экзаменов. А подготовиться к ним можно в нашем разделе ЕГЭ. Там также представлены варианты за прошлые года.

  • Подготовка к ГИА

    Для девятиклассников не менее важно окончание учебного года. Их также ждет государственная итоговая аттестация. Подготовиться к ней можно на нашем сайте в разделе ГИА. Главное помнить: самоподготовка - это путь к успешной сдаче.

Последние запросы


общая характеристика и класификация прекращение трудового договора Сети следующего поколения NGN индий все о металле юридические школы Пассивная защита газопроводов от коррозии каждый народ земли художник Туберкулез его профилактика и лечение Константин I Великий Вклад в историю управления категория Несогласия в английском языке развитие словаря детей дошкольного возраста в процессе игровой деятельности защитный текстиль для транспорта добрый малый или мерзавец реферат про ампера основные формулы по физике история болезни реанимация Информационные системы по областям применения нефтяной танкер престиж Тушение пожаров в зданиях памятников архитектуры культовых сооружениях особо ценных уникальных зданиях являющихся культурным педагогическая риторика как наука Пути снижения себестоимости продукции сельского хозяйства

Облако тегов