Биохимия - Белки

  • Добавили24.05.2006
  • Размер93,81 Kб
  • Скачали5606

то 1,5 гр на кг веса - это белковый оптимум. Коэффициент изнашивания - кол-во белка, которое распадается в течении суток. Человек потребляет 100 гр сут, это 16 гр азота, известно, что 3,7 гр сут азота выделяется из организма.

Т. О. коэффициент изнашивания 23,2 гр белка.

Белковый физиологический минимум для азотистого равновесия это 2 коэффициента изнашивания 50 гр сут белка в покое . 2 белковых минимума - суточная норма белка. Норма белка зависит от пола, возраста, профессии 130-150 , климата, увеличивается при беременности, лактации, некоторых заболеваниях.

У детей 3,5гр сут, 1 год 2,5гр сут. В нашем организме существует равновесие между скоростями синтеза и распада белка. В растущем организме скорость синтеза преобладает над скоростью распада.

Азотистый баланс - отношение между введенным с пищей азотом к азоту мочи и кала г сут. АБ используют в клинической практике для оценки обеспеченности больного белковой пищей. Азотистое равновесие - количество азота, теряемое организмом равно количеству получаемого азота с пищей.

NПИЩИ NМОЧИ NКАЛА - состояние здорового взрослого человека, который находится на полноценной диете. АБ - NПИЩИ NМОЧИ NКАЛА - количество выводимого из организма азота меньше количества азота, введенного с пищей - молодой растущий организм, женщины во время беременности синтез преобладает над распадом , при выздоровлении, нарушение мышечной массы АБ - NПИЩИ NМОЧИ NКАЛА - количество выделяемого азота превышает количество азота, поступающего в течении суток - при голодании, тяжелых заболеваниях. 16.

Переваривание белков в ЖКТ - сложный этапный процесс, где путем последовательного действия протеолитических ферментов белки распадаются до свободных а к, 95 всасываются в кишечнике, а 5 подвергается гниению в толстом кишечнике .

Скачать
Реферат Медицина 25.01.2002

Биохимия головного мозга и любовь

Биохимия головного мозгаи любовьИзлишне говорить о том,что любовь является одним из наиболее сложных человеческих чувств, котороеневозможно объяснить с помощью какой-то одной научной модели. Благодаряобъективным исследованиям мы можем увидеть лишь некоторые

Реферат Медицина 30.12.1999

Биохимия полости рта

Отдел цветковые растения , или двудольные , подразделяются на два класса магнолиопсиды , или двудольные Magnoliopsida , или Dikotyledones ,и лилиопсиды , или однодольные Lilapsidf , или Monocotyledones . Эти классы различаются , в сущности , только комбинацией признаков.

Реферат Медицина 10.10.2008

Краткая характеристика отделения грудной хирургии ТОБ:

Краткая характеристика отделения грудной хирургии ТОБ Коек в отделении - 40 Размещение его и вспомогательных служб - компактное Штаты - укомплектованность 80 Заведующая отделением - Нечай В.С.дандидат медицинских наук, врач высшей категории. 6 врачей

Курсовая Прочее 30.07.2008

Возникновение новых наук на стыке дисциплин

Наука 8213 это форма духовной деятельности людей, направленная на производство знаний о природе, обществе и о самом познании, имеющая непосредственной целью постижение истины и открытие объективных за­конов на основе обобщения и реальных фактов в их взаимосвязи.

5ballov.qip.ru рекомендует:

  • Выбор ВУЗа

    С приходом лета начался период, когда выпускники школ выбирают куда пойдут учиться дальше. Конечно, это совсем не легкий выбор, но помочь в выборе может рейтинг вузов на нашем сайте. Также в этом разделе представлена вся нужная для абитуриентов информация.

  • Как сдать ЕГЭ

    Прежде, чем идти в выбранный вуз с документами, нужно сначала получить аттестат, который выдается после сдачи экзаменов. А подготовиться к ним можно в нашем разделе ЕГЭ. Там также представлены варианты за прошлые года.

  • Подготовка к ГИА

    Для девятиклассников не менее важно окончание учебного года. Их также ждет государственная итоговая аттестация. Подготовиться к ней можно на нашем сайте в разделе ГИА. Главное помнить: самоподготовка - это путь к успешной сдаче.

Облако тегов