Белки. Их строение и функции

  • Добавили13.04.2006
  • Размер12,85 Kб
  • Скачали7774

Имея различные функциональные группы и сложное строение макромолекулы, белки связывают и переносят с током крови многие соединения. Это прежде всего гемоглобин, переносящий кислород из легких к клеткам. В мышцах эту функцию берет на себя еще один транспортный белок - миоглобин.

4. Еще одна функция белка - запасная. К запасным белкам относят ферритин - железо, овальбумин - белок яйца, казеин - белок молока, зеин - белок семян кукурузы.

5. Регуляторную функцию выполняют белки-гормоны. Гормоны - биологически активные вещества, которые оказывают влияние на обмен веществ.

Многие гормоны являются белками, полипептидами или отдельными аминокислотами. Одним из наиболее известных белков-гормонов является инсулин. Этот простой белок состоит только из аминокислот.

Функциональная роль инсулина многопланова. Он снижает содержание сахара в крови, способствует синтезу гликогена в печени и мышцах, увеличивает образование жиров из углеводов, влияет на обмен фосфора, обогащает клетки калием. Регуляторной функцией обладают белковые гормоны гипофиза - железы внутренней секреции, связанной с одним из отделов головного мозга.

Он выделяет гормон роста, при отсутствии которого развивается карликовость. Этот гормон представляет собой белок с молекулярной массой от 27000 а. е.

м. до 46000 а. е.

м. Одним из важных и интересных в химическом отношении гормонов является вазопрессин. Он повышает кровеное давление.

Вазопрессин - это октапептид циклического строения с боковой цепью про - лиз - глиNH2 цис - аспNH2 S глуNH2 S фенилаланин цис - тир Регуляторную функцию выполняют и белки, содержащиеся в щитовидной железе - тиреоглобулины, молекулярная масса которых около 60 а. е. м.

Эти белки содержат в своем составе йод. При недоразвитии железы нарушается обмен веществ. 6.

.

Скачать
Реферат Биология 17.09.2002

Функции белков в организмах живых существ

Нормальная деятельность организма возможна при непрерывном поступлении пищи. Входящие в состав пищи жиры, белки, углеводы, минеральные соли, вода и витамины необходимы для жизненных процессов организма. Питательные вещества являются как источником энергии,

Реферат Биология 15.11.2006

Белки, жиры и углеводы как источник энергии

1 Белки. 2 Строение,свойства и функции белков. 3 Обмен белков. 4 Углеводы. 5 Строение ,свойства и функции углеводов. 6 Обмен углеводов. 7 Жиры. 8 Строение,свойства и функции жиров. 10Обмен жиров. Список литературы Вступление Нормальная деятельность организма возможна при непрерывном поступлении...

Реферат Естествознание 06.02.2008

Эволюция Нашей Вселенной

Содержание Неживая Природа. 3 Строение, Происхождение И Эволюция Нашей Вселенной. 3 Происхождение и Эволюция. 3 Строение. 5 Живая Природа. 9 Белки. Состав. Первичное, Вторичное, Третичное И Четвертичное Строение. РОЛЬ Белков. 9 Состав белков 9 Строение белков 10 Роль белков.

Реферат Медицина 15.10.2008

Нарушение строения и функций органов и систем при хроническом алкоголизме

Алкоголизм хронический — заболевание, характеризующееся совокупностью психических и соматических расстройств, возникших в результате систематического злоупотребления алкоголем. Важнейшими проявлениями А. х. являются измененная выносливость к алкоголю,

5ballov.qip.ru рекомендует:

  • Выбор ВУЗа

    С приходом лета начался период, когда выпускники школ выбирают куда пойдут учиться дальше. Конечно, это совсем не легкий выбор, но помочь в выборе может рейтинг вузов на нашем сайте. Также в этом разделе представлена вся нужная для абитуриентов информация.

  • Как сдать ЕГЭ

    Прежде, чем идти в выбранный вуз с документами, нужно сначала получить аттестат, который выдается после сдачи экзаменов. А подготовиться к ним можно в нашем разделе ЕГЭ. Там также представлены варианты за прошлые года.

  • Подготовка к ГИА

    Для девятиклассников не менее важно окончание учебного года. Их также ждет государственная итоговая аттестация. Подготовиться к ней можно на нашем сайте в разделе ГИА. Главное помнить: самоподготовка - это путь к успешной сдаче.

Последние запросы


Роль и функции антикризисного регулирования роль медицинской сестры рентгенкабинета в выявлении опухоли матки и придатков при рентгенологическом обследовании брюшной верхний силовой привод расходы на интернет и сотовую связь и их оптимизация направлений оптимизации расходов флора и фауна биологических заказников тамбовской области просвещенный абсолютизм в европе работа в операционном блоке Реформы Александра Первого класс двудольные семейство розоцветные секреты хорошей речи принципы функционирования СЭС русская пословица Совместные игры детей пифагорейская школа физика неисправности и ремонт электрооборудования подстанций стиль чехова реформа образования в России реферат на тему бж протекание чс при транспортировке хранение и эксплуатации различных продукции Основные формы передвижения человека ходьба бег прыжки Технология производства сахара

Облако тегов