Пищевые продукты в жизнедеятельности человека и значение их качества

  • Добавили06.12.2005
  • Размер17,61 Kб
  • Скачали2376

Сапонины препяствуют росту раковых клеток, ингибиторы протеаз блокируют ферменты, помогающие раковым клеткам и вирусам проникать в ткани. 7. Ягоды голубика, черная смородина, ежевика, клубника, малина, клюква имеют много флавоноидов, являющихся антиоксидантами.

Они тормозят рост опухолевых клеток, регулируют уровень эстрогенов в организме. ОБ ОЧЕНЬ ВРЕДНЫХ ПРОДУКТАХ В то же время пища с высоким содержанием жиров, сахара, животного белка и соли, с низким содержанием в нм клетчатки очень вредна для человека. Усвоение большого количества жиров из мясных и молочных продуктов может приводить к развитию ишемической болезни сердца, гипертонической болезни, ожирения, заболеваниям желчного пузыря и печени, болезням обмена веществ.

Как стало понятно, для продовольственных фирм и компаний не имеет значения здоровье человека. Для сбыта своей продукции и получения больших доходов они будут убеждать, что полезна и мясная пицца, и изготовленные из не изделия, богатые солью и жирами будут убеждать, что полезны рафинированные продукты и распространившаяся теперь у нас пища быстрого приготовления различная выпечка, хрустящий картофель, гамбургеры, хот-доги, пончики и т. д.

Но мы должны знать, что это мртвая пища ВЫВОД Многие, наверное, сами сделали для себя вывод. Широко рекламируемые колбасы, йогурты, майонезы, кетчупы, сыры, и другие продукты не приносят пользу организму, а только вред. Даже невозможно представить, что та пища, которую мы часто употребляем в свом рационе питания, может привести к болезням, ослаблению иммунитета, а также недугам.

Вс-таки есть овощи и фрукты, а также еда борщ, уха, суп, каши, домашние выпечки, которая приносит пользу, а не вред. Если взять супы всевозможные и часто употреблять, то можно похудеть, если взять бульон и употреблять его горячим, то можно быстро выздороветь при всяких недугах.

Скачать
Реферат Кулинария 03.10.2008

Пищевые продукты в жизнедеятельности человека и значение их качества

«Пищевые продукты в жизнедеятельности человека и значение их качества» Студента ИСН факультета 1 курса,1 группы специальность политология П. Екатерина Преподователь Гвоздей Светлана Петровна Одесса 2005 ПЛАН 1.Как сохранить здоровье. 3ст. 2.Тайны здоровой пищи.

Реферат Маркетинг 05.06.2003

Характеристика основных групп веществ пищевых продуктов

Стр. Введение. 31. Основные Группы Веществ Пищевых Продуктов И ИХ Влияние НА Организм. 41.1. Органические ВеществА. 41.1.1. Углеводы. 41.1.2.Жиры. 71.1.3.Белки. 11 1.1.4. Ферменты. 141.1.5. Витамины. 161.1.6. Прочие вещества пищевых продуктов. 192. НЕОрганические ВеществА.

Курсовая Товароведение 12.04.2010

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ОВОЩНЫХ СОКОВ

3 1 Ассортимент и значение для питания овощных соков 4 1.1 Понятие овощного сока 4 1.2 Классификация овощных соков 5 2 Номенклатура потребительских свойств и показателей качества овощных соков, их характеристика 8 2.1 Пищевая ценность соков 8 2.2 Оценка

Курсовая Кулинария 13.07.2009

Особенности пищевого производства

Особенности Пищевого Производства” Пенза, 2008 1. Методы определения качества пищевого сырья Изучением количественной характеристики качества пищевых продуктов, т.е. совокупности их свойств и ценности для человека, занимается особая отрасль знаний - квалиметрия.

5ballov.qip.ru рекомендует:

  • Выбор ВУЗа

    С приходом лета начался период, когда выпускники школ выбирают куда пойдут учиться дальше. Конечно, это совсем не легкий выбор, но помочь в выборе может рейтинг вузов на нашем сайте. Также в этом разделе представлена вся нужная для абитуриентов информация.

  • Как сдать ЕГЭ

    Прежде, чем идти в выбранный вуз с документами, нужно сначала получить аттестат, который выдается после сдачи экзаменов. А подготовиться к ним можно в нашем разделе ЕГЭ. Там также представлены варианты за прошлые года.

  • Подготовка к ГИА

    Для девятиклассников не менее важно окончание учебного года. Их также ждет государственная итоговая аттестация. Подготовиться к ней можно на нашем сайте в разделе ГИА. Главное помнить: самоподготовка - это путь к успешной сдаче.

Облако тегов