Диеты при инфекционных заболеваниях

  • Добавили06.12.2005
  • Размер44,84 Kб
  • Скачали800

мг, рибофлавин 4 мг, никотиновая кислота 20 мг, аскорбиновая кислота 200мг минеральные вещества кальций 0,8 г, фосфор 1,6 г, магний 0,5 г, железо 15 мг. Энергетическая ценность 3100 ккал. Все блюда готовятся в вареном виде или на пару, а так же запекаются в духовке.

Полноценная по калорийности диета, но с ограничением животных жиров и экстрактивных веществ. Включает в себя молочно-растительные продукты молочные и овощные супы, молочные каши, творог, салаты, простоквашу, кефир, кисели, компоты, фрукты . Мясо говядина, телятина, курица и нежирная рыба готовятся только в вареном виде.

В умеренном количестве разрешается сливочное и подсолнечное масло. Прием пищи 5 раз в день. Исключаются пряности, грибы, шпинат, щавель, какао.

Диета 13 Показания Острые инфекционные заболевания, состояния после обширных операций но не на желудочно-кишечном тракте . Назначение диеты Усиление рапаративных процессов в тканях. Общая характеристика Разнообразная по набору блюд диета, но с ограничением овощей, молока в свободном виде, острых блюд, закусок и пряностей.

Пища в пюреобразном виде, вареная или приготовленная на пару. Химический состав и энергетическая ценность Белки 70 г, жиры 70 г, углеводы 300 г, поваренная соль 10 12 г содержание витаминов и минеральных веществ такое же, как в диете 4. Энергетическая ценность 2100 2200 ккал.

Диета обычно применяется не более 2 недель. Пища употребляется преимущественно в жидком и полужидком виде с ограничением грубой растительной клетчатки, цельного молока и закусок. Допускается приготовление пищи в протертом и рубленом виде.

Стол включает в себя мясной бульон с яйцом и фрикадельками, протертые супы из круп и овощей, молочные и протертые каши, паровые котлеты, протертые овощи, омлеты, кефир, творог, простоквашу, белые сухари или черствый белый хлеб. Назначается больным с брюшным тифом, при ангинах.

Скачать
Реферат Медицина 13.10.2008

Инфекционные заболевания передаваемые половым путём

В настоящее время насчитывается более 20 заболеваний, передаваемых половым путём (ЗППП). Они характеризуются высокой контагиозностью и сравнительно быстрым распространением среди определённых групп населения. По классификации ВОЗ в другую группу включены

Реферат Биология 29.07.2008

Инфекционные заболевания

2. Основная часть 1) Возбудители инфекционных заболеваний 2) Грипп 3) Ветряная оспа 4) Дизентерия 5) Клещевой энцефалит 3. Вывод Введение Инфекционные болезни – это очень актуальная проблема на сегодняшний день. С древнейших времён человечество сопровождают различные заболевания.

Реферат Медицина 22.10.2008

Сестринский уход за больными желудочно-кишечными заболеваниями

2 1 Философия Сестринского ДЕЛА 2 II Основная Часть 5 1 Понятие О Сестринском Процессе (Теоретическая Часть) 5 III Заключение 11 IV Список Использованной Литературы 12 I Введение 1 Философия сестринского дела Постановление правительства Российской Федерации

Реферат Медицина 09.10.2008

Врождённые наследственные заболевания почек

жидкостей и электролитов при тяжелых заболеваниях. Развитие острой почечной недостаточности после рождения может быть связано с кортикальным некрозом почек. Острый Гломерулонефрит. Это заболевание инфекционно-аллергической природы с преимущественным поражением капилляров обеих почек.

5ballov.qip.ru рекомендует:

  • Выбор ВУЗа

    С приходом лета начался период, когда выпускники школ выбирают куда пойдут учиться дальше. Конечно, это совсем не легкий выбор, но помочь в выборе может рейтинг вузов на нашем сайте. Также в этом разделе представлена вся нужная для абитуриентов информация.

  • Как сдать ЕГЭ

    Прежде, чем идти в выбранный вуз с документами, нужно сначала получить аттестат, который выдается после сдачи экзаменов. А подготовиться к ним можно в нашем разделе ЕГЭ. Там также представлены варианты за прошлые года.

  • Подготовка к ГИА

    Для девятиклассников не менее важно окончание учебного года. Их также ждет государственная итоговая аттестация. Подготовиться к ней можно на нашем сайте в разделе ГИА. Главное помнить: самоподготовка - это путь к успешной сдаче.

Последние запросы

Облако тегов