Биологические активные добавки

  • Добавили31.10.2005
  • Размер2221,61 Kб
  • Скачали5493

суперсжигатель жира. На самом деле этот фермент лишь улучшает пищеварение, похудеть только на нем нельзя а передозировка и вовсе опасна для здоровья 12 . Производство биологически активных добавок к пище может осуществляться как на предприятиях пищевой промышленности, так и на предприятиях фармацевтической и биотехнологической промышленности 4 .

В соответствии с СанПиНом 2. 3. 2.

1078-01 в РФ для производства БАД к пище могут быть использованы 1. Пищевые вещества белки, производные белков животного, растительного, микробного и иного происхождения изоляты белков, концентраты белков, гидролизаты белков, аминокислоты и их производные жиры, жироподобные вещества и их производные растительные масла - источники эссенциальных полиненасыщенных жирные кислоты, фитостеринов, фосфолипидов, жирорастворимых витаминов жиры рыб и морских животных - источники полиненасыщенных жирных кислот, фосфолипидов, жирорастворимых витаминов индивидуальные полиненасыщенные жирные кислоты, выделенные из пищевых источников линолевая, линоленовая, арахидоновая, эйкозапентаеновая, докозагексаеновая и др. кислоты стерины, выделенные из пищевого сырья среднецепочечные триглицериды фосфолипиды и их предшественники, включая лецитин, кефалин, холин, этаноламин углеводы и продукты их переработки пищевые волокна целлюлоза, гемицеллюлозы, пектин, лигнин, камеди и др полиглюкозоамины хитозан, хондроитинсульфат, гликозаминогликаны, глюкозамин и др.

крахмал и продукты его гидролиза инулин и другие полифруктозаны глюкоза, фруктоза, лактоза, лактулоза, рибоза, ксилоза, арабиноза витамины, витаминоподобные вещества и коферменты витамин С аскорбиновая кислота, ее соли и эфиры , витамин В1 тиамин , витамин В2 рибофлавин, флавинмононуклеотид , витамин В6 пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин и их фосфаты , витамин РР никотинамид, никотиновая кислота, соли никотиновой кислоты , фолиевая кислота, витамин В12 цианкобаламин, метилкобаламин , пантотеновая кислота соли пантотеновой кислоты , биотин, витамин .

Скачать
Реферат Химия 04.08.2004

Биологически активные добавки

II. Классификация. Санитарно-гигиенические требования к БАД. III. Виды БАД, используемые в спортивном питании. IV. Обзор современного рынка. Наиболее популярные БАД. V. Рациональное использование БАД в питании культуриста. VI. Перспективы развития производства БАД.

Реферат Сельское хозяйство и землепользование 03.11.2009

Использование препаратов биологически активных веществ нового поколения в кормлении...

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат биологических наук В.П. Лазаренко 1. Общая характеристика работы Актуальность исследований. Многочисленными исследованиями установлено, что успешное развитие молочного скотоводства невозможно без рационального

Диплом Кулинария 14.07.2009

Разработка технологии фирменного блюда из мяса дикой птицы, обогащенного растительными добавками

1. Литературный обзор 1.1 Строение основных тканей мяса птицы 1.2 Классификация дикой птицы 1.3 Химический состав мяса дикой птицы 1.4 Виды дикой птицы 1.4.1 Кулинарное использование фазанового мяса 1.4.2 Кулинарное использование мяса куропаток 1.4.3

Реферат Химия 12.05.2009

Пищевые добавки

Общие Сведения О Пищевых Добавках Пищевые добавки — природные, идентичные природным или искусственные вещества, сами по себе не употребляемые как пищевой продукт или обычный компонент пищи. Они преднамеренно добавляются в пищевые системы по технологическим

5ballov.qip.ru рекомендует:

  • Выбор ВУЗа

    С приходом лета начался период, когда выпускники школ выбирают куда пойдут учиться дальше. Конечно, это совсем не легкий выбор, но помочь в выборе может рейтинг вузов на нашем сайте. Также в этом разделе представлена вся нужная для абитуриентов информация.

  • Как сдать ЕГЭ

    Прежде, чем идти в выбранный вуз с документами, нужно сначала получить аттестат, который выдается после сдачи экзаменов. А подготовиться к ним можно в нашем разделе ЕГЭ. Там также представлены варианты за прошлые года.

  • Подготовка к ГИА

    Для девятиклассников не менее важно окончание учебного года. Их также ждет государственная итоговая аттестация. Подготовиться к ней можно на нашем сайте в разделе ГИА. Главное помнить: самоподготовка - это путь к успешной сдаче.

Облако тегов