Возрастная физиология

  • Добавили27.10.2005
  • Размер144,92 Kб
  • Скачали4164

Желудочный сок содержит также фермент, расщепляющий жиры - липазу. В желудке распадаются на глицерин и жирные кислоты только жиры, находящиеся в состоянии эмульсии жиры молока . В желудочном соке детей, особенно в период вскармливания их молоком, содержится сычужный, фермент-химозин, вызывающий свёртывание молока.

Отделение желудочного сока начинается рефлекторно, уже тогда, когда пища попадает в полость рта. Оно может возникнуть и условнорефлекторно. Обычно акт еды начинается с вида и запаха пищи.

И. П. Павлов назвал желудочный сок, который начинает выделяться до поступления пищи, аппетитным или запальным.

Он подготавливает желудок к перевариванию пищи и является важным условием, облегчающим этот процесс. Под влиянием различных воздействий отделение желудочного сока может тормозиться. Вид несвежей пищи, неприятный запах ее, неряшливая обстановка, чтение во время еды приводят к торможению желудочной секреции, при этом снижается пищеварительное действие соков и пища усваивается хуже.

Когда пища поступает в желудок, на нее продолжает рефлекторно вырабатываться желудочный сок за счет механического раздражения слизистой оболочки желудка. Важная роль здесь также принадлежит химическим веществам, циркулирующим в крови при пищеварении и гуморальным путем возбуждающим желудочную секрецию. Особенно активны в этом отношении вещества, содержащиеся в мясном бульоне, капустном отваре, отварах рыбы, грибов, овощей.

Кроме того, под влиянием соляной кислоты или продуктов переваривания в слизистой оболочке желудка образуется особый гормон-гастрин, который всасывается в кровь и усиливает секрецию желудочных желез. От характера пищи зависит время переваривания ее в желудке. Так, у детей грудного возраста при правильном грудном вскармливании желудок освобождается от пищи через 2,5-3 .

Скачать
Книга Медицина 21.10.2008

Предмет, задачи и методы возрастной физиологии

Возрастная Физиологияя Предмет, Задачи И Методы Возрастной Физиологии План Предмет, задачи возрастной физиологии и ее связь с другими науками 1 История и основные этапы развития возрастной физиологии 2 Методы исследования в возрастной физиологии 5

Реферат Медицина 28.10.2009

Предмет и объект возрастной физиологии человека и психологии.

1. Строение и функции системы крови Под системой крови понимают совокупность органов, тканей и некоторых физиологических процессов, которые обеспечивают образование крови и ее функционирование. В эту систему входят • органы, где происходит образование

Курсовая Медицина 09.10.2008

Возрастная физиология и школьная гигиена

Глава I 3 1.1. Понятие О Слуховом Анализаторе 3 1.2. Значение Пищеварения. Общий ПЛАН Строения Пищеварительной Системы 6 1.3.Условия И Механизмы Образования Условных Рефлексов 9 Глава II. Анатомия, Физиология И Эволюция ЦНС 11 2.1. Строение И Функционирование

Реферат Физкультура и спорт 13.04.2007

Физиология спорта

10. ЭКГ, отведения, используемые для ее регистрации. Основные пока-затели ЭКГ и их связь с сердечным циклом. Изменение показателей ЭКГ при мышечной работе. Р- возбуждение предсердий QRS - возбуждение желудочков T - расслабление желудочков На ЭКГ анализируют

5ballov.qip.ru рекомендует:

  • Выбор ВУЗа

    С приходом лета начался период, когда выпускники школ выбирают куда пойдут учиться дальше. Конечно, это совсем не легкий выбор, но помочь в выборе может рейтинг вузов на нашем сайте. Также в этом разделе представлена вся нужная для абитуриентов информация.

  • Как сдать ЕГЭ

    Прежде, чем идти в выбранный вуз с документами, нужно сначала получить аттестат, который выдается после сдачи экзаменов. А подготовиться к ним можно в нашем разделе ЕГЭ. Там также представлены варианты за прошлые года.

  • Подготовка к ГИА

    Для девятиклассников не менее важно окончание учебного года. Их также ждет государственная итоговая аттестация. Подготовиться к ней можно на нашем сайте в разделе ГИА. Главное помнить: самоподготовка - это путь к успешной сдаче.

Облако тегов