Питание

  • Добавили10.08.2004
  • Размер38,2 Kб
  • Скачали3173

кобальт 0,1-0,2 молибден 0,5 фториды 0,5-1,0 йодиды 0. 1-0,2 Витамины мг аскорбиновая кислота С 50-70 тиамин В1 1,5-2 рибофлавин В2 . 2-2.

5 ниацин РР 15-25 пантотеновая кислота 5-10 витамин В6 2-3 витамин В12 0. 002-0,005 биотин 0,15-0. 3 холин 500-1000 витамин Р 25 фолацин 0,2 0,4 витамин О 100 МЕ витамин А разные формы 1,0-2,0 витамин Е 10-20 витамин К 0,2-0.

3 Энергия ккал 2850 Энергия кДж 11900 Таблица 2 Классификация продуктов Продукты, богатые углеводами Продукты, богатые белками Нейтральные продукты Хлеб предпочтительнее из муки с отрубями или с добавлением отрубей. Зерно пшеница, полба, спельта, рожь, ячмень, овес, гречка, кукуруза, рис, просо. Зерновые продукты предпочтительнее из муки с отрубями, манка, крупа или мука грубого помола, хлопья, мюсли, макаронные изделия из муки с отрубями не яичные макаронные изделия .

Картофель, в том числе топинамбур и батат. Сахар по возможности ограничивать мед, кленовый сироп, свекольный сироп, грушевый сгущенный сок. Подходящие сочетания Фрукты бананы, инжир, сухофрукты, съедобные каштаны.

Напитки овощные соки, травяной чай, кофе, чай, чистая вода, пиво. Мясо говядина, телятина, мясо ягненка, баранина, крольчатина, свинина, птица и дичь. Субпродукты как можно реже!

печень, сердце, почки. Рыба и другие морские продукты. Нежирное молоко и нежирные молочные продукты.

Сыр жирностью не более 45 . Соевые бобы и их продукты, прежде всего тофу, соевое молоко. Подходящие сочетания Косточковые и семечковые фрукты яблоки, груши, сливы, вишня, черешня, абрикосы, персики.

Виноград. Ягоды лучше из собственного сада крыжовник, смородина, малина, ежевика, клубника. Дикорастущие фрукты и ягоды бузина, рябина, брусника, облепиха, терн.

Цитрусовые апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны. Тропические фрукты дыни, киви, манго, папайя, личи, хурма, гранат, ананас и т. п.

Напитки фруктовые и овощные соки, фруктовые чаи, чай, кофе, вино, шампанское, минеральная вода, чистая .

Скачать
Реферат Химия 09.11.2006

Роль различных веществ в питании человека

. 2Роль белка в питании. 3Роль жиров и углеводов в питании. 6Роль витаминов в питании. 9Роль минеральных веществ в питании. 13Роль воды в питании. 15Списоклитературы 16 ВведениеСлава вам,идущим обедать миллионам!И ужеуспевшим наесться тысячи!Выдумавшиекаши,

Курсовая Кулинария 13.07.2009

Особенности питания иностранных туристов

Общественное питание представляет собой отрасль народного хозяйства, основу которой составляют предприятия, характеризующиеся единством форм организации производства и обслуживания потребителей и различающиеся по типам, специализации. Развитие общественного

Диплом Кулинария 13.07.2009

Особенности общественного питания в Санкт-Петербурге

, в 2002 году в Санкт-Петербурге действовало 9 тыс. 230 предприятий стационарной розничной торговли, в том числе 3 тыс. 976 объектов продовольственной торговли, 4 тыс. 722 - непродовольственной и 179 - смешанной торговли. За последние десять лет количество торговых точек выросло в 2,7 раза.

Курсовая Экономика 12.11.2008

Анализ хозяйственной деятельности предприятия питания

….… ….…….3 1. РОЛЬ Анализа Хозяйственной Деятельности В Управлении Производств И Повышении ЕГО Эффективности….6 1.1.Анализ хозяйственной деятельности как функция управления, связь анализа хозяйственной деятельности с другими функциями управления… … 6

5ballov.qip.ru рекомендует:

  • Выбор ВУЗа

    С приходом лета начался период, когда выпускники школ выбирают куда пойдут учиться дальше. Конечно, это совсем не легкий выбор, но помочь в выборе может рейтинг вузов на нашем сайте. Также в этом разделе представлена вся нужная для абитуриентов информация.

  • Как сдать ЕГЭ

    Прежде, чем идти в выбранный вуз с документами, нужно сначала получить аттестат, который выдается после сдачи экзаменов. А подготовиться к ним можно в нашем разделе ЕГЭ. Там также представлены варианты за прошлые года.

  • Подготовка к ГИА

    Для девятиклассников не менее важно окончание учебного года. Их также ждет государственная итоговая аттестация. Подготовиться к ней можно на нашем сайте в разделе ГИА. Главное помнить: самоподготовка - это путь к успешной сдаче.

Последние запросы


Философско-притчевое повествование о войне в повестях В Быкова Сотников Обелиск Знак беды курсовая работа трудовое право Причины затрудняющие становление социального государства в России медицинское образование в Германии воспитание интереса у детей к совместным играм курсовая создание научно исследовательской работы Организация маркетинговой службы на предприятии ее функции ионные газоразрядные приборы страхуемые и нестрахуемые риски образ петра 1 как преобразователя изоморфизм минералов отчёт практика дизайн формирование ассортимента товаров товароведение прогрессивные способы охраны объектов фсин россии технология хранения зерна налоговый учет его цель и задачи Организация торговли акциями на фондовой секции биржи сложные холодные закуски из овощей Тема Средства информации и связи Внешние экономические связи белоруссии

Облако тегов