Нерпа - эндемик Байкала

  • Добавили07.06.2004
  • Размер1965,96 Kб
  • Скачали545

Неслера реакция на сероводород Пуйдаку Коэффициент кислотность-окисляемость Темно-красный, окраска равномерная Приятный, специфический Упругая В поверхностных слоях мышц единично кокки, в глубоких слоях микробы отсутствуют 5,0890,04 положительная бульон слегка мутный или прозрачный 6,401,50 0,940,03 отрицательная отрицательная 1,080,12Более темного цвета окраска равномерная Специфический не всегда приятный Упругая В поверхностных слоях мышц единично кокки, в глубоких слоях микробы отсутствуют 5,970,16 положительная бульон слегка мутный или прозрачный 6,400,54 1,000,06 отрицательная отрицательная 0,810,24 На пищевые цели выпускается только свежее доброкачественное мясо. ТОВАРНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТУШЕК И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВМЯСА БАЙКАЛЬСКОЙ НЕРПЫ Байкальская нерпа это уникальное животное, обитающее в континентальном водоеме, издавна добываемая ради прекрас ных Меховых шкурок, вкусного мяса и целебного жира. По внешнему виду и образу жизни .

байкальская нерпа напо минает северную нерпу и каспийского тюленя. Тело животного покрыто относительно густой и длинной ,13 -18 мм шерстью Окраска обычно одноцветная верх туловища окрашен в серо серебристый цвет, бока светлых оттенковпо брюху иногда от мчается желтоватый оттенок. Особой красотой отличаются шкурки доолодых 1,5 2-месячных зверей- кумутканов.

Цвет их серебристый, мех густой и длинный. Промышляется нерпа зимой 1 режим промысла ледовый, лесной 2 режим промысла по распадающимся льдам и осенью 3 режим промысла осенний сетной. Базируется промысел в основном на молодняке, который представляет особую ценность и как поставщик мехового сырья, и как продукт питания для местного населения.

Раньше продукция промысла играла немаловажную роль в питании, широко использовалась жир как лекарственное .

Скачать
Реферат География 04.04.1999

Озеро Байкал

Озера и водохранилища, часто объединяемые под одним названием озеровидных водоемов, составляют своеобразную группу водных объектов, существенно отличающихся как от рек, так и от морей. Если в реках главной причиной движения воды является градиент силы тяжести, то в озерах - ветер.

Реферат География 26.03.2010

Республика Бурятия

, располагается на юге Восточной Сибири, к востоку от озера Байкал, столица – Улан-Удэ. Входит в состав Восточно-Сибирского района. Имеет площадь равную 351,3 тыс. км2. На Юге граничит с Монголией, на Востоке – с Читинской областью, на Западе – с Иркутской областью.

Реферат География 12.03.2010

Анализ Дальневосточного экономического района

…. стр.2 1. Географическое (геополитическое) расположение региона…………. стр.3 2. Природные условия и ресурсы… стр.4 3. Население, трудовые ресурсы и социальная политика в регионе … стр.8 4. Экономический потенциал и финансово-банковская сфера……… стр.10 5. Промышленный комплекс… стр.

Реферат Экономико-математическое моделирование 03.09.2007

Бурятия

, располагается на юге Восточной Сибири, к востоку от озера Байкал, столица – Улан-Удэ. Входит в состав Восточно-Сибирского района. Имеет площадь равную 351,3 тыс. км2. На Юге граничит с Монголией, на Востоке – с Читинской областью, на Западе – с Иркутской областью.

5ballov.qip.ru рекомендует:

  • Выбор ВУЗа

    С приходом лета начался период, когда выпускники школ выбирают куда пойдут учиться дальше. Конечно, это совсем не легкий выбор, но помочь в выборе может рейтинг вузов на нашем сайте. Также в этом разделе представлена вся нужная для абитуриентов информация.

  • Как сдать ЕГЭ

    Прежде, чем идти в выбранный вуз с документами, нужно сначала получить аттестат, который выдается после сдачи экзаменов. А подготовиться к ним можно в нашем разделе ЕГЭ. Там также представлены варианты за прошлые года.

  • Подготовка к ГИА

    Для девятиклассников не менее важно окончание учебного года. Их также ждет государственная итоговая аттестация. Подготовиться к ней можно на нашем сайте в разделе ГИА. Главное помнить: самоподготовка - это путь к успешной сдаче.

Облако тегов