Питание и здоровье

  • Добавили25.01.2002
  • Размер8,19 Kб
  • Скачали13131

и входят в состав нуклеиновых кислот. ПНЖК повышают выведение холестерина из организма и увеличивают эластичностьсосудов. Также, сохраняя определ нный необходимый уровень иммунной системы,защищает организм от радиации.

При недостатке ПНЖК холестерин соединяясь снасыщенными жирными кислотами откладывается в стенках сосудов и как результат повышается заболеваемость тромбозами и опухолями могут появляться язвы желудка. Дефицит овощей,фруктов, ягод более серьезен и трудно устраним. Изучения питания исамой пищи, проведенное различными авторами в разных странах мира показало, чтопотребление овощей оставляет желать лучшего.

Значение же ихогромно. Они являются поставщиком углеводов, витаминов и микроэлементов,органических кислот и пектиновых веществ. Овощи и фрукты повышают аппетит испособствуют усвоению другой пищи, выводят токсины, обладают бактерициднымисвойствами, нормализуют деятельность ЦНС, ПНС и ЖКТ, повышают работоспособностьчеловека, обладают органолептическими свойствами, предавая потребляемой пищеразличный вкус.

Овощи делают рацион питания более вкусным и полезным. Овощи,фрукты и ягоды занимают почетное место в диетическом и лечебном питании. Некоторые из них усиливают лактацию, сказываются и на качестве грудного молока.

По данным института питания АМН в среднем на человека в день необходимо 500-700грамм этих продуктов. При этом это должно содержать не менее 10-15наименований. Приходиться признавать, что попытки заменитьовощи другими продуктами и искусственными добавками не увенчались успехом.

О благотворном влиянииовощей люди знали еще в глубокой древности. Гиппократ лечил нервныерасстройства сельдереем. Основатель фитотерапии Амбродик-Максимович писал в1785 году, что самая лучшая пища приготавливается из растений.

Скачать
Реферат Медицина 18.04.2003

Валеология

Контрольная работа по валеологии выполнил студент 2го курса факультета соц.психологии Абдрахманов Руслан Питание И Здоровье. Роль пищи в сохранении здоровья. Само здоровье ничем не является без его содержания, без диагностики здоровья, средств его обеспечения и практики обеспечения здоровья.

Реферат Медицина 27.07.2007

Рациональное питание

… ….2 Основные функции питания… 2 Питание должно быть рациональным, сбалансированным… …4 Первый принцип рационального питания……… 4 Второй принцип рационального питания……… 7 Третий принцип рационального питания……… 11 Правила составления меню… 13 Список

Реферат Безопасность жизнедеятельности 23.04.2007

Правильное питание

Глава I. Раздельное Питание 1. У раздельного питания есть история 2. Значение здорового питания 3. О полном отказе от чего-либо не может быть и речи 4. Углеводы и белки в обмене веществ 5. Главное – это равновесие 6. Раздельное питание – это принцип с

Реферат Безопасность жизнедеятельности 18.04.2007

Здоровое питание

…2 1. Основные принципы здорового питания… 3 1.1. Способы приготовления пищи… 3 1.2. Структура потребления, свойства, состав и вкус пищи… 3 1.3. Способы и условия употребления пищи… 4 1.4. Окружающая обстановка и внутреннее состояние организма…5 2. Переход

5ballov.qip.ru рекомендует:

  • Выбор ВУЗа

    С приходом лета начался период, когда выпускники школ выбирают куда пойдут учиться дальше. Конечно, это совсем не легкий выбор, но помочь в выборе может рейтинг вузов на нашем сайте. Также в этом разделе представлена вся нужная для абитуриентов информация.

  • Как сдать ЕГЭ

    Прежде, чем идти в выбранный вуз с документами, нужно сначала получить аттестат, который выдается после сдачи экзаменов. А подготовиться к ним можно в нашем разделе ЕГЭ. Там также представлены варианты за прошлые года.

  • Подготовка к ГИА

    Для девятиклассников не менее важно окончание учебного года. Их также ждет государственная итоговая аттестация. Подготовиться к ней можно на нашем сайте в разделе ГИА. Главное помнить: самоподготовка - это путь к успешной сдаче.

Облако тегов