Характеристика діяльності супермаркета "Абсолют"

  • Добавили02.11.2010
  • Размер37,81 Kб
  • Скачали253

Скляні банки герметизують металевими кришками з лакованої жерсті або алюмінію. Полімерна упаковка на конвеєрі автоматично запаюється. Маркування споживчої тари має містити: • товарний знак; • назву підприємства-виробника та його адресу; • назву майонезу, дату виготовлення, термін і температуру зберігання, масу нетто, калорійність, вміст жиру, ДСТУ.

Транспортна тара маркується маніпуляційним знаком та маркуванням, що характеризує продукцію (товарний знак, назву підприємства-виробника та його адресу, назву майонезу, масу нетто або кількість одиниць фасування, масу нетто одиниці фасовки, дату виробітки, номер партії та ознаку ДСТУ). Майонез зберігають у складських приміщеннях, охолоджених торгових приміщеннях або холодильниках при температурі не нижче 0°С і не вище 18°С, при відносній вологості повітря не більше 75%, подалі від прямих сонячних променів. Гарантійний термін зберігання не перевищує 30 днів при температурі від 0° до 10°С, 20 днів – при 10-14°С і 7 днів – при 14-18°С.

Термін зберігання майонезу зі зниженим вмістом жирів зменьшуєть в 1,5 рази. В залежності від масової частки жиру майонези поділяють на низькокалорійні (40% і менше ) і висококалорійні (більше 40%). Висококалорійними є майонези з прянощами та консистенцією Провансаля.

До низькокалорійних відносять салатні, пісні та майонези з додаванням кропу. Таблиця 1 – Асортиментний перелік майонезів супермаркету «Абсолют» Виробник Назва майонезу Тара Жирність, % Об’єм, мл Ціна, грн. Торчин, ВАТ «Волиньхолдінг» Провансаль домашній п/у 50 500 6,35 Торчин, ВАТ «Волиньхолдінг» Провансаль домашній п/у 50 200 2,91 Торчин, ВАТ «Волиньхолдінг» Європейський п/у 72 500 6,82 Торчин, ВАТ «Волиньхолдінг» Європейський п/у 72 300 4,75 Торчин, ВАТ «Волиньхолдінг» Європейський п/у 72 200 3,60 Торчин, ВАТ «Волиньхолдінг» Делікатесний п/у 30 500 6,75 Торчин, ВАТ «Волиньхолдінг» Делікатесний п/у 30 300 4,45 .

Скачать
Диплом Макроэкономика 17.11.2005

Пути совершенствования розничного товарооборота на примере супермаркета Наш магазин

Товарооборот относится к числу важнейших показателей плана экономического и социального развития. Он оказывает влияние, как на производство, так и на потребление, что говорит об актуальности поднятой нами темы. Розничный товарооборот по своему составу не является однородным.

Реферат Менеджмент 23.09.2010

Выбор и реализация стратегии на примере кулинарного производства СМ "Элит Центр" ТС...

1. Теоретические основы стратегического управления 2. Характеристика продукции и рынка сбыта предприятия 3. Система целей фирмы 4. Анализ базового рынка 4.1 Анализ сильных и слабых сторон кулинарного производства СМ «Элит Центр» 5. Анализ целевого рынка

Реферат Менеджмент 21.11.2008

Организация розничной торговли

3 Глава 1. Специфика и формы организации розничной торговли 5 1.1. Формы и виды розничной торговли 5 1.2. Особенности функционирования розничной торговли 8 Глава 2. Организационные формы управления розничной торговли 13 2.1. Классификация предприятий

Реферат Менеджмент 19.11.2008

Общество с ограниченной ответственностью "Торговый Дом "Престиж"

Дневник практики содержание практики, детальная характеристика этапов работы… 3 Краткая характеристика ООО ТД «Престиж» Учредительные документы, протокол Общего собрания Учредителей ООО ТД «Престиж». Тема собрания «Реорганизация ООО ТД «Престиж» 4 Роль

5ballov.qip.ru рекомендует:

  • Выбор ВУЗа

    С приходом лета начался период, когда выпускники школ выбирают куда пойдут учиться дальше. Конечно, это совсем не легкий выбор, но помочь в выборе может рейтинг вузов на нашем сайте. Также в этом разделе представлена вся нужная для абитуриентов информация.

  • Как сдать ЕГЭ

    Прежде, чем идти в выбранный вуз с документами, нужно сначала получить аттестат, который выдается после сдачи экзаменов. А подготовиться к ним можно в нашем разделе ЕГЭ. Там также представлены варианты за прошлые года.

  • Подготовка к ГИА

    Для девятиклассников не менее важно окончание учебного года. Их также ждет государственная итоговая аттестация. Подготовиться к ней можно на нашем сайте в разделе ГИА. Главное помнить: самоподготовка - это путь к успешной сдаче.

Последние запросы

Облако тегов