Свадьба в ФРГ

  • Добавили18.08.2010
  • Размер2673,93 Kб
  • Скачали33

Пиво является одним из традиционных напитков и имеет много сортов 3. Настойчиво угощать гостей считалось признаком хорошего тона. В конце 19 века на свадьбах у богатых крестьян по городскому обычаю раздавали меню, которое было более разнообразным: королевский суп, рагу из языка, камбала с маслом, овощи с приправой, индейка, телячье жаркое, салат, компот, торт, десерт, масло и сыр.

На Нижнем Рейне угощение состояло из супа с говядиной, говяжьего мяса с картофелем и овощами, вареной ветчины с квашеной капустой и белыми бобами, телятины со сливами, холодного рассыпчатого риса с корицей и пива. К кофе подавали батон с изюмом, а вечером кроме мяса и телячьего рагу снова рисовую кашу. В Верхней Баварии в области Нижнего Инна, где свадебный обед обычно продолжался несколько часов, он имел такую последовательность: в первую очередь угощали супом-лапшой, колбасами, капустой с двумя-тремя кусками говядины, мучными клецками и жарким; во вторую очередь — рисовым супом, телятиной, большим куском говядины (по 1,5 фунта на персону), копчеными колбасками, телячьим жарким, капустой; в третью очередь — мясом в соусе, свиным жарким с салатом, запеченным карпом, тортом.

Хлеб и пиво подавали неограниченно. Характерным и древним свадебным блюдом, которое местами сохранилось 1 – в некоторых районах исключением были только салаты из картофеля. 2 – смотри Ш.

Зайдениц, Б. Баркоу «Эти странные немцы». 2001.

3 – смотри К. К. Саркисян «Германия: карманная энциклопедия».

Сорта немецкого пива – стр. 63. до 20 века, была молочная просяная каша, прежде (в 15 веке) ее подавали и на свадьбах герцогов.

В перерывах между подачей блюд танцевали. В некоторых местах, например в Верхней Баварии, между реками .

Скачать
Реферат Экономическая география 03.09.2007

Великобритания

2. Экономико-географическое положение страны, его влияние на развитие страны 3. Исторический очерк История в процессе созидания Отношения Великобритании и России 4. Политическое устройство страны Генеалогическое дерево королевской семьи 5. Хозяйственная

Реферат Туризм 16.08.2010

Туристские достопримечательности Норвегии

1. Страноведческая характеристика туристско-рекреационных ресурсов Норвегии 1.1 Физико-географическая характеристика государства 1.2 История и культура Норвегии 1.3 Экономико-географические особенности государства 2. Анализ туристско-рекреационных ресурсов

Реферат Зоология 25.07.2007

Семейство кошачьих

Семейство Кошачьих Доклад по биологии Ученицы 8 класса «Б» Москва 1999 Кошачьи – представители семейства млекопитающих, отряда хищных. Они чрезвычайно широко распространены во всем мире. Отсутствуют кошачьи только в Австралии, Антарктиде и на Мадагаскаре.

Курсовая Туризм 03.07.2007

Пути совершенствования туризма как средства возрождения культурно-исторических ценностей...

Туризм КАК ВИД Социально-Культурной Досуговой Деятельности. ИХ Соотношения актуальность проблемы - цель работы - задачи работы - объект исследования - предмет исследования - база исследования - источники исследования - гипотеза исследования Глава I. Российский Туризм.

5ballov.qip.ru рекомендует:

  • Выбор ВУЗа

    С приходом лета начался период, когда выпускники школ выбирают куда пойдут учиться дальше. Конечно, это совсем не легкий выбор, но помочь в выборе может рейтинг вузов на нашем сайте. Также в этом разделе представлена вся нужная для абитуриентов информация.

  • Как сдать ЕГЭ

    Прежде, чем идти в выбранный вуз с документами, нужно сначала получить аттестат, который выдается после сдачи экзаменов. А подготовиться к ним можно в нашем разделе ЕГЭ. Там также представлены варианты за прошлые года.

  • Подготовка к ГИА

    Для девятиклассников не менее важно окончание учебного года. Их также ждет государственная итоговая аттестация. Подготовиться к ней можно на нашем сайте в разделе ГИА. Главное помнить: самоподготовка - это путь к успешной сдаче.

Последние запросы


Практическая Психология 1 Типы покупателей характеристика покупателя ориентированного на цену портрет покупателя рыночная экономика смита Современные тенденции развития психологии реферат инструментальные стали основные направления повышения лояльности клиента на ПОП реферат фундаментальная отрасль естествознания сознательное и бессознательное в жизни человека Современные информационные технологии в управленческом консультировании Роль энергосбережения в растениеводстве и в животноводстве преступления против полный привод иван федоров системы органов у животных их функции и строение реферат Информатика проблемы систематизации в гуманитарных науках синтез 114 элемента-триумф российских физиков-ядерщиков юридическая риторика Языковой портрет современника Типология культуры в русском языке Яснополянская школа и педагогическая деятельность Л Н Толстого

Облако тегов