Сільськогосподарська культура українців

  • Добавили18.08.2010
  • Размер28,29 Kб
  • Скачали64

Там, де не було лісів, селяни вирощували дички яблунь та груш з насіння, тобто створювали свої садові шкілки. Вирощені дички пересаджували та робили щеплення. В українському садівництві, до речі, застосовувались три способи щеплення садових дерев: в розщепі, за кору, окуліровка.

Садили лісові й домашні дички та пересаджували щепи частіше весною, ніж восени. Через селянське малоземелля сад часто був також городом, сінокосом, а коли тут росла трава, селяни інколи окопували дерева по ширині крони. Відстань між посадженими деревами зберігалася від 6 до 7 аршин для яблунь і груш та 1,5—2,5 аршина для слив і вишень.

Кущові породи вирощували з живців і розсаджували кущами між садовими деревами окремими рядками. Українське народне садівництво виробило чимало прийомів підвищення врожайності фруктових дерев, охорони їх від морозу, спеки, а також боротьби з численними шкідниками та хворобами цих дерев. Ягідні кущі окопували восени, очищали від сушняку та прорізували.

Збирання врожаю в садах залежало від породи дерев, їх сорту та неоднакового часу достигання в різних місцевостях Яблука та груші діставали спеціальним знімалом; довгою палицею з розщепленим у верхній частині кінцем, а також руками, користуючись для цього драбинами, або струшували. Зібрані плоди, головним чином яблука, взимку зберігали у погребах, клунях або на піску чи соломі, в січці чи полові. Деякі плоди сушили у варистих печах і в сушарнях.

На Україні фрукти також консервували, варили з них варення, повидло, робили різного роду наливки та вина. 4. Бджільництво Бджільництво відігравало важливу роль у господарстві східних слов'ян, адже мед не тільки споживали, а й виготовляли з нього чудовий напій.

Скачать
Диплом Сельское хозяйство и землепользование 09.11.2009

Морфолічно-біологічні особливості формування урожайності зерна гібридами кукурудзи селекції...

МІНІСтерство АграрноЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ Уманьський Державний Аграрний УНІВерситет Факультет агрономії Кафедра біології ДО Захисту ДопускаЄТЬСЯ Зав.кафедри, доктор с г.наук, професор ГрицаЄНКО З.М. 2007р. Ї Дипломна робота на здобуття освітньо-кваліфікаційного

Курсовая Международные отношения 26.03.2009

Українсько-російські відносини на сучасному етапі: проблеми та перспективи

МІНІСтерство ОСВІТИ І Науки УКРАЇНИ ЗапорІЗЬКЕ Обласне ВІДДІЛення МАЛОЇ АкадемІЇ НАУК ВІДДІЛ ІСторико-ГеографІЧНИЙ СЕКЦІЯ ІСТОРІЯ УКРАЇНИ УКРАЇНсько-РОСІЙСЬКІ ВІДносини НА Сучасному ЕТАПІ Проблеми ТА Перспективи. Наукова Робота УЧНЯ 11-А Класу КолегІУМУ 96 М.

Реферат Краеведение и этнография 27.02.2009

Звичаї та обряди українського народу

Відкритий міжнародний університет розвитку людини “Україна” Вінницька філія Звичаї та обряди українського народу Контрольна робота №1 З дисципліни “Етнографія” студентки 1 курсу групи ДД-11-02 Горбуляк Оксани Леонідівни Перевірив м. Вінниця 2003 Зміст

Диплом Педагогика 20.02.2009

Українські народні традиції та обрядовість у моральному вихованні молодших школярів

Міністерство освіти і науки України Харківський національний педагогічний університет імені Г.С. Сковороди Кафедра теорії і методики професійної освіти УКРАЇНСЬКІ НароднІ ТрадицІЇ ТА ОбрядовІСТЬ У Моральному ВихованнІ Молодших ШколярІВ Дипломна робота

5ballov.qip.ru рекомендует:

  • Выбор ВУЗа

    С приходом лета начался период, когда выпускники школ выбирают куда пойдут учиться дальше. Конечно, это совсем не легкий выбор, но помочь в выборе может рейтинг вузов на нашем сайте. Также в этом разделе представлена вся нужная для абитуриентов информация.

  • Как сдать ЕГЭ

    Прежде, чем идти в выбранный вуз с документами, нужно сначала получить аттестат, который выдается после сдачи экзаменов. А подготовиться к ним можно в нашем разделе ЕГЭ. Там также представлены варианты за прошлые года.

  • Подготовка к ГИА

    Для девятиклассников не менее важно окончание учебного года. Их также ждет государственная итоговая аттестация. Подготовиться к ней можно на нашем сайте в разделе ГИА. Главное помнить: самоподготовка - это путь к успешной сдаче.

Облако тегов