Сільськогосподарська культура українців

  • Добавили18.08.2010
  • Размер28,29 Kб
  • Скачали64

Привчали до ярма, а весною запрягали в борону. Молодняк коней вирощували так само дбайливо, як і молодняк великої рогатої худоби. Годували їх здебільшого «з землі, щоб лоша розправлялось».

Після року лошат стригли, аби грива не була дуже м'якою і не спутувалась під упряжжю. Коней починали навчати у півторарічному віці, коли випадали глибокі сніги. Спочатку привчали до вуздечки, а потім об'їжджали верхи без сідла, незабаром вони вже ходили в упряжі.

Заготівля запасів сіна на зиму для худоби була однією з найвідповідальніших робіт українського селянства. Косовиця починалася на Україні за тиждень до свята Петра і Павла, але залежно від географічних умов та стану погоди, а там, де сінокоси знаходилися в горах — у другій половині липня. Знатні поміщики наймали ватаги косарів.

Оплата праці була значно вищою від оплати інших сільськогосподарських робітників. Під час косовиці (коли сіножать знаходилась далеко від села) селянин сам і з сім'єю будував у степу курінь, земляну піч, а багатий з найманими косарями переселявся в поле. Косити починали ще до світанку, щоб до спеки пройти кілька ручок — смуг на ширину захвата коси — до кінця сіножаті, а якщо вона була велика, то до певної мітки.

Робота продовжувалась доти, поки біля куреня не з'являлася віха — встромлені в землю вила з шапкою на ручці — це умовний знак обіду. Після обіднього відпочинку косарі працювали до заходу сонця. Через кілька днів після початку косовиці прибували гребці — дівчата та хлопці.

Просушене і зібране сіно чоловіки складали в копиці, а потім возили додому і складали в стоги та обороги. У тих місцевостях України, де сіножаті перебували в громадському користуванні, на косовицю виходили всім селом, а сіно ділили за принципом, заздалегідь встановленим громадою.

Скачать
Диплом Сельское хозяйство и землепользование 09.11.2009

Морфолічно-біологічні особливості формування урожайності зерна гібридами кукурудзи селекції...

МІНІСтерство АграрноЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ Уманьський Державний Аграрний УНІВерситет Факультет агрономії Кафедра біології ДО Захисту ДопускаЄТЬСЯ Зав.кафедри, доктор с г.наук, професор ГрицаЄНКО З.М. 2007р. Ї Дипломна робота на здобуття освітньо-кваліфікаційного

Курсовая Международные отношения 26.03.2009

Українсько-російські відносини на сучасному етапі: проблеми та перспективи

МІНІСтерство ОСВІТИ І Науки УКРАЇНИ ЗапорІЗЬКЕ Обласне ВІДДІЛення МАЛОЇ АкадемІЇ НАУК ВІДДІЛ ІСторико-ГеографІЧНИЙ СЕКЦІЯ ІСТОРІЯ УКРАЇНИ УКРАЇНсько-РОСІЙСЬКІ ВІДносини НА Сучасному ЕТАПІ Проблеми ТА Перспективи. Наукова Робота УЧНЯ 11-А Класу КолегІУМУ 96 М.

Реферат Краеведение и этнография 27.02.2009

Звичаї та обряди українського народу

Відкритий міжнародний університет розвитку людини “Україна” Вінницька філія Звичаї та обряди українського народу Контрольна робота №1 З дисципліни “Етнографія” студентки 1 курсу групи ДД-11-02 Горбуляк Оксани Леонідівни Перевірив м. Вінниця 2003 Зміст

Диплом Педагогика 20.02.2009

Українські народні традиції та обрядовість у моральному вихованні молодших школярів

Міністерство освіти і науки України Харківський національний педагогічний університет імені Г.С. Сковороди Кафедра теорії і методики професійної освіти УКРАЇНСЬКІ НароднІ ТрадицІЇ ТА ОбрядовІСТЬ У Моральному ВихованнІ Молодших ШколярІВ Дипломна робота

5ballov.qip.ru рекомендует:

  • Выбор ВУЗа

    С приходом лета начался период, когда выпускники школ выбирают куда пойдут учиться дальше. Конечно, это совсем не легкий выбор, но помочь в выборе может рейтинг вузов на нашем сайте. Также в этом разделе представлена вся нужная для абитуриентов информация.

  • Как сдать ЕГЭ

    Прежде, чем идти в выбранный вуз с документами, нужно сначала получить аттестат, который выдается после сдачи экзаменов. А подготовиться к ним можно в нашем разделе ЕГЭ. Там также представлены варианты за прошлые года.

  • Подготовка к ГИА

    Для девятиклассников не менее важно окончание учебного года. Их также ждет государственная итоговая аттестация. Подготовиться к ней можно на нашем сайте в разделе ГИА. Главное помнить: самоподготовка - это путь к успешной сдаче.

Облако тегов