Англичане и их культурное наследие

  • Добавили17.08.2010
  • Размер27,03 Kб
  • Скачали134

Не обходят своим вниманием англичане и овощи. По сложившейся традиции отваривают их в хорошо подсоленной воде. Самые любимые - белокочанная, брюссельская и цветная капуста.

Зеленый горошек, репа картофель. В качестве гарнира также чаще всего подают картофель, но жаренный во фритюре потребляют мало. Английские блюда из овощей просты, вкусны и доступны всем.

Особо относятся к птице и дичи. Готовят и подают их в горшочках. Издавна на Рождество в английских семьях фаршируют индейку.

Из сладких блюд предпочтения отдают пудингам, приготовленным на пару. Составная часть любого английского меню - свежие фрукты, особенно яблоки, пирог с ними - национальное блюдо. Для приготовления пирожных используют привозные виноград, лимоны, апельсины, сливы, финики, орехи, миндаль.

Традиционны в Англии блюда из яиц: готовят яйца всмятку, омлеты с сыром, с ветчиной, беконом. Первые блюда в основном супы-пюре и бульоны, подают вечером, в 7-8 часов. Это время настоящего английского обеда, когда вся семья в сборе.

Как видим, английская (шотландская, ирландская) кухня, включая очень многие неанглийские элементы, все же не утратила черты непохожести на другие кухни, черты английского своеобразия, английской консервативности, традиционности. Литература 1. Адамчик М.

В. Страны мира и континенты. Минск: Харвест, 2007.

2. Большая энциклопедия. Т 3.

М: Терра, 2006. 3. Брамлей Ю.

В Подольный Р. Г. Человечесво – это народы.

М: Мысль, 1990. 4. Все о странах мира (справочник).

Спб: Кристалл, 2005. 5. Календарные обычаи и обряды.

Под ред Токарева С. А. М: Наука, 1983.

6. Народы мира. Историко-этнографический справочник.

М: Мысль, 1988. 7. Страны мира.

Под ред Иванова И. С. М: Республика, 2000.

Скачать
Реферат Туризм 02.08.2010

Социально-культурный сервис и туризм

в специальность Социально-культурный сервис и туризм Содержание Содержание Тема 1. Предмет и задачи курса Тема 2. История развития туризма Тема 3. Рекламная деятельность в туризме Тема 4. Законодательная база по лицензированию туристской деятельности

Курсовая Иностранные языки 12.07.2004

Социо-культурный аспект языка

Тема нашего исследования носит название социо-культурные аспекты перевода. Данная тема позволяет нам изучить культурные реалии Великобритании и сопоставить их с российскими. В процессе исследования проблемы мы сможем повысить уровень знаний не только

Курсовая Право 11.10.2002

Реституция культурных ценностей и международные конференции 10-30-х гг. XX в.

Проблема постановки темы Анализ литературы по вопросу 2. О С Н О В Н А Я Ч А С Т Ь Формулировка понятий культурные ценности и реституция Зачатки выработки мировой практики защиты и реституции культурных ценностей Гаагская конвенция о методах ведения сухопутных войн от 18 октября 1907 г.

Реферат Туризм 29.07.2010

Памятники Петропавловска-Камчатского

Введение 3 Глава I. Теоретическая часть 5 1.1 Понятие о рекреации. Рекреационные ресурсы 5 1.2 Туризм 10 1.3 Ресурсный потенциал Камчатки 12 Глава II. Характеристика Памятников Петропавловска-Камчатского 14 2.1 Памятник основателю Петропавловска Камчатского

5ballov.qip.ru рекомендует:

  • Выбор ВУЗа

    С приходом лета начался период, когда выпускники школ выбирают куда пойдут учиться дальше. Конечно, это совсем не легкий выбор, но помочь в выборе может рейтинг вузов на нашем сайте. Также в этом разделе представлена вся нужная для абитуриентов информация.

  • Как сдать ЕГЭ

    Прежде, чем идти в выбранный вуз с документами, нужно сначала получить аттестат, который выдается после сдачи экзаменов. А подготовиться к ним можно в нашем разделе ЕГЭ. Там также представлены варианты за прошлые года.

  • Подготовка к ГИА

    Для девятиклассников не менее важно окончание учебного года. Их также ждет государственная итоговая аттестация. Подготовиться к ней можно на нашем сайте в разделе ГИА. Главное помнить: самоподготовка - это путь к успешной сдаче.

Облако тегов