Rambler's
Top100

Технологія виробництва пива

Добавили: 06.10.2008
Размер: 55,29 Kб
Скачали: 719
Сколько стоит заказать работу?

Зміст Вступ 3 Розділ 1. Аналітична частина 5 1.1. Об’єми виробництва пива в Україні 2.Сировинна база 3. Виробники 4.Асортимент 5. Експорт/імпорт 6. Конкуренція 7. Характеристика виробництва світлого пива 11 Розділ 2. Економічна частина 21 Висновки 23 Список використаної літератури 24

Вступ Коли було зварене перше пиво, достеменно не знає ніхто. Але відомо, що почали його варити при монастирях. У кожну епоху пиво мало своїх прихильників і противників. Від якісного напою, навіть після кількох пляшок, людина ніколи не сп’яніє. Вона лише розслабиться, і голова згодом не болітиме.

Люди п’ють пиво тому, що воно добре втамовує спрагу, збуджує апетит і підіймає настрій. З його слів, у пивному ритуалі є лише одна негативна сторона — занадто багато пива. Є кілька ознак якісного напою, — пиво має бути прозорим і пінитися. Також якість можна перевірити таким способом: візьміть монету 5 копійок

і покладіть її на піну. Якщо вона затримується — пиво якісне. Технологія виробництва пива залежить від багатьох чинників. Треба брати до уваги, що маєш справу із живою культурою — дріжджами, які перетворюють сусло з солоду та хмелю на бурштиновий напій. Що є у пиві? Пиво містить цинк — необхідний елемент для нормального функціонування чоловічої статевої системи. Вітаміни потрапляють до пива в основному

із солоду, багатого на вітаміни групи В. Однак у процесі приготування пива кількість вітамінів зменшується. Також у цьому хмільному продукті є нікотинова (5-20 мг/л), пантотенова і фолієва кислоти (близько 110 мкг/л). Саме пиво — продукт не дуже калорійний, але воно викликає апетит, бо його основні складові — хміль, спирт, вуглекислий газ — стимулюють потребу в їжі. Ще давні шумери приписували пиво для полоскання ротової порожнини й уживання всередину теплого

← Предыдущая
Следующая →

Похожие рефераты

  • Технологія виробництва пива

    Зміст Вступ 3 Розділ 1. Аналітична частина 5 1.1. Об’єми виробництва пива в Україні 5 1.2.Сировинна база 6 1.3. Виробники 8 1.4.Асортимент 8 1.5. Експорт імпорт 9 1.6. Конкуренція 10 1.7. Характеристика виробництва світлого пива 11 Розділ 2. Економічна
    [Курсовая, 72,76 Кб, от: 15.07.2009]
  • Курсова технологія галузі стародавні страби з риби рекомендації з їхнього використання в сучасних умовах

    Курсова робота З дисципліни «Технологія галузі» На тему технологія стародавніх українських страв з риби рекомендації з їхнього використання в сучасних умовах Зміст Вступ… … 3 1.Теоретична частина….7 1.1Значення риби…7 1.2 Поживна цінність риби… …… 8 2.Аналіз
    [Курсовая, 87,72 Кб, от: 08.06.2010]
  • Аналіз впливу технологічних властивостей риби і хліба на створення рибного фаршу

    І. Теоретичний розділ 1. Аналіз впливу технологічних властивостей риби і хліба на створення рибного фаршу Централізоване виробництво рибного фаршу допускається в холодну пору року і за наявності холодильного устаткування і рефрижераторного транспорту,
    [Курсовая, 542,21 Кб, от: 08.06.2010]
  • Сучасні технології інформаційного впливу

    СучаснІ ТехнологІЇ ІНформацІЙного Впливу Курсова робота студента 3-го курсу,2 групи, спеціальності міжнародна інформація, факультету міжнародних відносин Кушнірова Олександра Олександровича Науковий керівник Сініченко С.А План Вступ 3стор. Розділ 1. Маніпулятивний вплив.
    [Курсовая, 49,49 Кб, от: 22.12.2008]
  • Традиційне виробництво алкогольних напоїв України

    Традиційне виробництво алкогольних напоїв України. ПЛАН 1. Стан лікеро-горілчаної промисловості України 3 2. Основні вітчизняні виробники алкогольних напоїв 5 Список використаної літератури 9 1. Стан лікеро-горілчаної промисловості України У лікеро-горілчаній галузі в 1990-2000 рр.
    [Реферат, 13,65 Кб, от: 06.10.2008]

5ballov.qip.ru рекомендует:

Выбор ВУЗа

С приходом лета начался период, когда выпускники школ выбирают куда пойдут учиться дальше. Конечно, это совсем не легкий выбор, но помочь в выборе может рейтинг вузов на нашем сайте. Также в этом разделе представлена вся нужная для абитуриентов информация.

Как сдать ЕГЭ

Прежде, чем идти в выбранный вуз с документами, нужно сначала получить аттестат, который выдается после сдачи экзаменов. А подготовиться к ним можно в нашем разделе ЕГЭ. Там также представлены варианты за прошлые года.

Подготовка к ГИА

Для девятиклассников не менее важно окончание учебного года. Их также ждет государственная итоговая аттестация. Подготовиться к ней можно на нашем сайте в разделе ГИА. Главное помнить: самоподготовка - это путь к успешной сдаче.

Облако тегов

Проверь себя

Все крокодилы умеют летать. Все великаны являются крокодилами. Значит, все великаны могут летать?

  • правильно
    неправильно


Тесты

Рефераты в социальных сетях

Мой Мир ВКонтакте

Любовный гороскоп

Одиноким Рыбам не стоит тратить время на малообещающие связи. Лучше дождаться момента, когда в вашей жизни появится партнер, готовый к серьезным и длительным отношениям. Рыбам, имеющим пару, вновь... Полный гороскоп