Феномен Российского менеджмента в лице компании В. Довганя

  • Добавили25.01.2002
  • Размер38,63 Kб
  • Скачали1958
Сколько стоит заказать работу?

Более того, питание в столовке порой было небезопасно для здоровья. Довгань понимал, что вскоре появится новая система общепита - быстрая, недорогая, где не будет места жирным тарелкам, алюминиевым ложкам, засиженным мухами столикам и мутным, подслеповатым стеклам. В пятидесятых годах в Америке происходило то же самое.

В чем секрет успеха пресловутого Макдоналдса Они первые уловили, что даже последней забегаловке необходимо сделать ставку на качество, культуру обслуживания и быстроту. Однако в тот момент в России еще не знали, что такое Макдоналдс Ожидаемый спрос на новые технологии в сфере общепита, наводил на мысль о том, что оборудование для кафе и закусочных нового поколения, на самом деле, никто в стране не выпускал. Поэтому сотрудники Доки начали активно интересоваться выставками, ездить, смотреть, какое оборудование предлагали годами копившие свой опыт западники.

Они собирались разобраться, как это сделано у них, и делать дешевле, потому что у нас тогда было дешевле абсолютно все, от электроэнергии и металла до рабочей силы. Любой наш образец по себестоимости был в 10 с лишним раз дешевле западного аналога И вот с одной из выставок были привезены две прогрессивные идеи. Производить оборудование для изготовления хот-догов и пиццы.

Оба продукта не требовали тарелок и вилок, обоими можно было перекусить на ходу, оба являлись новинками для России. В советские времена хот-дог у нас звали сосиской в тесте, а итальянское словечко пицца вообще не вызывало у рабочего человека ничего, кроме недоуменного пожатия плечами. И это несмотря на то, что фирма находилась в городе, названном в честь человека, когда-то возглавлявшего всю итальянскую компартию Жуткий спор разразился между .

Скачать
Курсовая Менеджмент 17.12.2008

Экономические механизмы менеджмента

План 1) Общие характеристики внутрифирменного управления. а) Методологический подход к содержанию и развитию функций управления. б) Суть и назначение основных функций управления. 2) Организация внутрифирменного управления и механизм действия. а) Сочетание

Курсовая Менеджмент 01.06.2010

Представители американского теоретического менеджмента

Введение 5 Глава 1.Понятие менеджмента 6 1.1. Принципы, сущность и функции менеджмента 6 1.2. Этапы развития менеджмента в мире 12 Глава 2. Американский менеджмент 15 2.1. Создатели американского менеджмента 15 2.2. Факторы оказавшие влияние на формирование

Курсовая Менеджмент 06.11.2008

Лидерство и стили менеджмента

… 3 1. Природа Лидерства. Формальный И НЕФормальный Менеджмент 4 1.1. Понятие и природа лидерства 4 1.2. Понятие группы в менеджменте 5 1.3. Формальный и неформальный менеджмент 7 1.4. Искусство менеджера и степень лидерства 8 2. Основные Черты И Проявления

Курсовая Маркетинг 02.06.2003

Менеджмент PR

Московский Государственный Университет им. М. В. Ломоносова факультет журналистики кафедра экономической журналистики и рекламы Курсовая работа по курсу Public Relations Менеджмент и Public Relations Москва 1999 Public Relations Коммуникативный менеджмент,

5ballov.qip.ru рекомендует:

  • Выбор ВУЗа

    С приходом лета начался период, когда выпускники школ выбирают куда пойдут учиться дальше. Конечно, это совсем не легкий выбор, но помочь в выборе может рейтинг вузов на нашем сайте. Также в этом разделе представлена вся нужная для абитуриентов информация.

  • Как сдать ЕГЭ

    Прежде, чем идти в выбранный вуз с документами, нужно сначала получить аттестат, который выдается после сдачи экзаменов. А подготовиться к ним можно в нашем разделе ЕГЭ. Там также представлены варианты за прошлые года.

  • Подготовка к ГИА

    Для девятиклассников не менее важно окончание учебного года. Их также ждет государственная итоговая аттестация. Подготовиться к ней можно на нашем сайте в разделе ГИА. Главное помнить: самоподготовка - это путь к успешной сдаче.

Облако тегов