Ветеринарно-санитарные требования к убойным пунктам, бойням и мясоперерабатывающим предприятиям

  • Добавили26.09.2012
  • Размер35,83 Kб
  • Скачали71
Сколько стоит заказать работу?

водопровод, материалы для очистки и дезинфекции работников, и одноразовые полотенца для рук; ванные должны быть расположены возле уборных; специально подготовленное место для экскрементов, если экскременты не удаляются немедленно и гигиенично; место и соответствующее оборудование для очистки и дезинфекции клеток и средств перевозки; соответственно оборудованное блокируемое помещение исключительно для использования ветеринарной службой; в рабочих помещениях соответствующее оборудование для очистки и дезинфекции рабочих и инструментов; такое оборудование должно быть расположено близко, насколько это возможно, к рабочим местам; краны не должны быть ручного управления; удобства должны иметь горячую и холодную проточную воду, очищающие и дезинфицирующие средства и одноразовые полотенца для рук; для очистки инструментов температура воды не должна быть менее + 82°С; соответствующе огражденное стеной или другим способом место; водостойкий пол, который легко очищать и дезинфицировать, не гниющий и построенный так, чтобы воду можно было легко использовать; ровные стены с моющимся покрытием или покраской светлого цвета до высоты по крайней мере 2 метра, с округлыми внешними и внутренними углами; соответствующая вентиляция и, в случае необходимости, паровое экстрагирование; соответствующее естественное или искусственное освещение, которое не искажает цвета в помещениях; достаточную подачу под напором только питьевой воды; хотя непитьевая вода может использоваться в исключительных случаях для производства пара, при условии, что трубы, установленные для этой цели не позволяют этой воде быть использованной для других целей; кроме того, использование непитьевой воды может быть позволено в исключительных случаях для охлаждения холодильного оборудования. Трубы для непитьевой воды должны быть окрашены в красный цвет и не должны проходить через помещения, в которых находится мясо; достаточную подачу горячей питьевой воды под напором; систему утилизации сточных вод, которая соответствует гигиеническим требованиям; надлежащее оборудование для защиты от .

Скачать
Реферат Сельское хозяйство и землепользование 25.11.2010

Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и внутренних органов птиц

Ветеринарно - Санитарная Экспертиза ТУШ И Внутренних Органов ПТИЦ Заготовка и транспортирование птицы Птицу заготавливают в хозяйствах, свободных от инфекционных, инвазионных, протозойных и массовых болезней незаразного происхождения. На убой необходимо

Реферат Сельское хозяйство и землепользование 25.11.2010

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса

Введение 1. Сортовая разрубка разделка туш для розничной торговли 2. Значение лимфатической системы при ветеринарно-санитарной экспертизе мяса 3. Порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы При туляремии При бруцеллезе При туберкулезе 4. Ветеринарно-санитарная

Реферат Ветеринария 18.07.2007

Понятие о ветеринарно-санитарной экспертизе

план план 1 Понятие О Ветеринарно-Санитарной Экспертизе 2 Становление И Развитие Отечественной Ветеринарно-Санитарной Экспертизы, ЕЕ Связь С Другими Науками 6 литература 14 Понятие О Ветеринарно-Санитарной Экспертизе Ветеринарно-санитарная экспертиза—одна

Реферат Медицина 17.03.2004

Понятие о ветеринарно-санитарной экспертизе

план Понятие О Ветеринарно-Санитарной Экспертизе 2 Становление И Развитие Отечественной Ветеринарно-Санитарной Экспертизы, ЕЕ Связь С Другими Науками 6 литература 14 Понятие О Ветеринарно-Санитарной Экспертизе Ветеринарно-санитарная экспертиза одна из

5ballov.qip.ru рекомендует:

  • Выбор ВУЗа

    С приходом лета начался период, когда выпускники школ выбирают куда пойдут учиться дальше. Конечно, это совсем не легкий выбор, но помочь в выборе может рейтинг вузов на нашем сайте. Также в этом разделе представлена вся нужная для абитуриентов информация.

  • Как сдать ЕГЭ

    Прежде, чем идти в выбранный вуз с документами, нужно сначала получить аттестат, который выдается после сдачи экзаменов. А подготовиться к ним можно в нашем разделе ЕГЭ. Там также представлены варианты за прошлые года.

  • Подготовка к ГИА

    Для девятиклассников не менее важно окончание учебного года. Их также ждет государственная итоговая аттестация. Подготовиться к ней можно на нашем сайте в разделе ГИА. Главное помнить: самоподготовка - это путь к успешной сдаче.

Последние запросы


монополия и конкуренция этапы технологического процесса переработки зерна в муку образование и развитие ранних государств на территории узбекистана виды фундаментов и их конструктивные решения Современные накопители информации горячие закуски теоретическая значимость Базовые модели стратегического менеджмента история болезни по терапии хроническая сердечная недостаточность бизнес план инвестиционного проекта предприятия новые химические элементы строительная классификация грунтов Краткая характеристика культуры Древнего Египта оториноларингология Авиакомпания blue wings проблема изменчивости темперамента роль наследственности и среды в развитии психики человека искуственные строительные грунты пожарная охрана российской империи в 18 веке Сущность понятия управление организационными изменениями тесно

Облако тегов