Вікові зміни в системі травлення

  • Добавили31.08.2012
  • Размер27,93 Kб
  • Скачали8

Зміст 1. Значення травлення 2. Методи дослідження діяльності травних залоз 3.

Система органів травлення 4. Особливості травлення в ротовій порожнині 5. Особливості травлення у шлунку 6.

Травлення в кишечнику Значення травлення З їжею організм отримує такі складні органічні речовини, як білки, жири та вуглеводи. Ці речовини використовуються організмом в якості будівельного матеріалу при процесах росту і побудові нових клітин замість відмираючих. Поживні речовини є джерелами енергії в організмі.

Не менше значення мають вітаміни, які надходять, мінеральні солі і вода. Вони необхідні для створення умов, в яких протікають різноманітні хімічні реакції, у багатьох реакціях вони самі беруть безпосередню участь. Вода, мінеральні солі і вітаміни засвоюються організмом в незмінному вигляді.

Що ж стосується білків, жирів і вуглеводів, які знаходяться в їжі, то вони просто не можуть бути засвоєні організмом. Перш за все ці речовини утворені великими молекулами, які не можуть пройти через стінку травного тракту. Головне полягає в тому, що вони для організму чужорідні і, як на різні чужорідні тіла, в організмі проти них виробляються захисні речовини (антитіла).

Тепер стає зрозумілим, чому основні поживні речовини, перш ніж потрапити у внутрішнє середовище організму, піддаються переварюванню. Травленням називають процес фізичної і хімічної обробки їжі і перетворення її в більш прості і розчинні сполуки, які можуть всмоктуватися, переноситися кров'ю, засвоюватися організмом. В організмі людини під впливом травних соків в травному тракті білки розщеплюються до амінокислот, жири - до гліцерину і жирних кислот, а складні вуглеводи - до простих цукрів (глюкоза та ін.

) Основна роль в такій хімічній обробці їжі належить ферментам, які містяться в травних соках. Ферменти - це біологічні каталізатори білкової природи, що виробляються самим організмом. Характерна властивість ферментів - їх специфічність: кожен фермент діє на речовина або групу речовин тільки певного фізичного складу і будову, на певний тип хімічного зв'язку в молекулі.

Скачать
Реферат Технологии 01.05.1996

Жидкостное химическое травление

3 1.1. Термодинамика травления. 5 1.2. Общие принципы кинетики травления. 8 1.3. Феноменологический механизм травления. 9 2. Жидкостное травление. 11 2.1. Травление SiO2. 11 2.2. Травление кремния. 14 2.3. Травление многослойных структур. 19 2.4. Травление алюминия.

Курсовая Электроника и схемотехника 15.06.2010

оптическая контактная литография

Введение 3 Современные литографические процессы в технологии ППП и ИС. 3 Фоторезисты. 5 Фотошаблоны. 7 Контактная фотолитография. 8 Дефекты при проведении процесса контактной фотолитографии. 8 Бесконтактная фотолитография. 10 Рентгеновская литография.

Реферат Химия 16.06.2009

Классификация физико-химических методов обработки и очистки. Плазменные методы удаления материала...

«Классификация физико-химических методов обработки и очистки. Плазменные методы удаления материала с поверхности твердого тела» Минск, 2008 В соответствии с применяемыми средствами очистку делят на жидкостную и сухую. Жидкостная очистка выполняется органическими

Контрольная Криминалистика 22.01.2008

Почерковедение

План 1. Понятие, содержание, задачи криминалистического документоведения. Документы как источники криминалистически значимой информации. 2. Следственный осмотр документов. 3. Криминалистическое исследование письма. • Использование почерка для розыска и идентификации исполнителей рукописей.

5ballov.qip.ru рекомендует:

  • Выбор ВУЗа

    С приходом лета начался период, когда выпускники школ выбирают куда пойдут учиться дальше. Конечно, это совсем не легкий выбор, но помочь в выборе может рейтинг вузов на нашем сайте. Также в этом разделе представлена вся нужная для абитуриентов информация.

  • Как сдать ЕГЭ

    Прежде, чем идти в выбранный вуз с документами, нужно сначала получить аттестат, который выдается после сдачи экзаменов. А подготовиться к ним можно в нашем разделе ЕГЭ. Там также представлены варианты за прошлые года.

  • Подготовка к ГИА

    Для девятиклассников не менее важно окончание учебного года. Их также ждет государственная итоговая аттестация. Подготовиться к ней можно на нашем сайте в разделе ГИА. Главное помнить: самоподготовка - это путь к успешной сдаче.

Облако тегов