Белковый обмен в организме человека

  • Добавили14.08.2012
  • Размер26,27 Kб
  • Скачали128
Сколько стоит заказать работу?

Основное значение белков заключается в том, что за их счет строятся клетки и межклеточное вещество и синтезируются вещества, принимающие участие в регуляции физиологических функций. В известной мере белки, однако, наряду с углеводами и жирами, используются и для покрытия энергетических затрат. 1.

1 Промежуточный обмен белков Белки в пищеварительном канале подвергаются расщеплению протеолитическими ферментами (пепсином, трипсином, химотрипсином, полипептидазами и дипептидазами) вплоть до образования аминокислот. Поступившие из кишечника в кровь ами-нокислоты разносятся по всему организму и из них в тканях синтезируются белки. Как показали исследования с применением тяжелого изотопа азота (N18), в теле все время происходит перестройка белковых тел с выхождением из них и обратным включением в их состав аминокислот.

Белки тела находятся в состоянии постоянного обмена с теми аминокислотами, которые находятся в составе небелковой фракции. В теле происходят также превращения одних аминокислот в другие. К числу таких превра-щений относится переаминирование, заключающееся в переносе амино-группы с аминокислот на кетокислоты (А.

Е. Браунштейн и М. Г.

Крицман). При окислительном распаде аминокислот прежде всего происходит дезаминирование. Аммиак, отщепляющийся в качестве одного из конеч-ных продуктов белкового обмена, у высших животных в значительной своей части подвергается дальнейшему превращению в мочевину.

У чело-века азот мочевины составляет в среднем 85% всего азота мочи. У птиц и рептилий главным конечным продуктом обмена белков является не мочевина, а мочевая кислота. Даже введенная в организм мочевина превращается в организме птиц в мочевую кислоту.

Такая особенность азотистого обмена связана с тем, что эмбриональный период жизни птиц протекает в замкнутом пространстве, внутри яйца. Мочевая кислота обладает очень низкой растворимостью и слабо прони-.

Скачать
Реферат Биология 01.12.2010

Омоложение организма. Проблема геронтологии

Такие вопросы, как омоложение организма и достижение долголетия всегда интересовали человечество. Омоложение организма изучалось во всех уголках земного шара в древнем Китае, Индии, Греции, Египте, у великих цивилизаций Центральной и Южной Америки. Следы

Реферат Биология 01.12.2010

Обмен веществ и энергии

I. Значение для организма белков, жиров и углеводов, воды и минеральных солей 1.Белки 1.1. Строение белков 1.2. Классификация белков 1.3. Функции белков 2. Жиры 2.2. Жиры не только источник энергии 3. Углеводы 3.1. Классификация углеводов 3.2. Функции

Реферат Медицина 09.10.2008

Влияние эпифиза и его гормонов на функционирование организма

1 Вступление. 4 Часть I. Общая характеристика эндокринной системы. 6 Глава 1. Гормоны 6 1.1 Что такое гормон. 6 1.2 Классификация гормонов. 6 1.3 Транспорт гормонов. 7 Глава 2. Периферические эндокринные железы. 8 2.1 Щитовидная железа 8 2.2 Паращитовидные железы.

Реферат Медицина 09.10.2008

Влияние эпифиза и его гормонов на функционирование организма

1 Вступление. 4 Часть I. Общая характеристика эндокринной системы. 6 Глава 1. Гормоны 6 1.1 Что такое гормон. 6 1.2 Классификация гормонов. 6 1.3 Транспорт гормонов. 7 Глава 2. Периферические эндокринные железы. 8 2.1 Щитовидная железа 8 2.2 Паращитовидные железы.

5ballov.qip.ru рекомендует:

  • Выбор ВУЗа

    С приходом лета начался период, когда выпускники школ выбирают куда пойдут учиться дальше. Конечно, это совсем не легкий выбор, но помочь в выборе может рейтинг вузов на нашем сайте. Также в этом разделе представлена вся нужная для абитуриентов информация.

  • Как сдать ЕГЭ

    Прежде, чем идти в выбранный вуз с документами, нужно сначала получить аттестат, который выдается после сдачи экзаменов. А подготовиться к ним можно в нашем разделе ЕГЭ. Там также представлены варианты за прошлые года.

  • Подготовка к ГИА

    Для девятиклассников не менее важно окончание учебного года. Их также ждет государственная итоговая аттестация. Подготовиться к ней можно на нашем сайте в разделе ГИА. Главное помнить: самоподготовка - это путь к успешной сдаче.

Облако тегов