Холодильное оборудование торговых предприятий

  • Добавили20.10.2010
  • Размер96,52 Kб
  • Скачали538
Сколько стоит заказать работу?

По конструктивному исполнению выделяют следующие виды витрин закрытые, устанавливаемые на рабочем месте продавца открытые, отдельно стоящие в торговом зале открытые, монтируемые в линии выкладки, демонстрации и продажи товаров. По количеству ярусов для выкладки товаров одноярусные многоярусные. По способу установки островные доступ со всех сторон пристенные доступ с одной стороны .

По способу охлаждения с естественной циркуляцией охлажденного воздуха, с принудительной циркуляцией охлажденного воздуха. По размеру узкие 88-94 см широкие около 120 см - с большой экспозиционной поверхностью . По месторасположению холодильного агрегата со встроенным холодильным агрегатом с отдельно монтируемым холодильным агрегатом с подключением к централизованной системе хладоснабжения.

Отдельные конструктивные особенности устройства теплоизоляционных стенок витрины, внутренней и внешней отделки целесообразно рассматривать на конкретных товарах оборудования. Наибольшей популярностью из всех видов холодильного оборудования в России пользуются витрины. Они являются, пожалуй, единственным видом оборудования, которое обеспечивает одновременно и кратковременное хранение и демонстрацию товара.

Доля холодильных витрин к установочной площади торговых залов составляет 70-80 . Соответственно, на этот вид оборудования, особенно на витрины со среднетемпературным режимом хранения, приходится и львиная доля объемов продаж 90 . В России пока доминирует торговля через прилавок , при которой витрины одновременно разделяют и связывают покупателя и продавца.

Цель покупателя - увидеть и выбрать нужный ему продукт, задача продавца - показать побольше товаров и сохранить их получше до момента npодажи. Исходя из этих критериев, заводы-изготовители разрабатывают и выпускают огромную гамму холодильных витрин, различающихся площадью выкладки и температурой в охлаждаемом .

Скачать
Реферат Предпринимательство 10.09.2010

Анализ результатов торгово-хозяйственной деятельности

, санитарные правила, особенности обслуживания, минимальный перечень товаров, норма отпуска, другая информация. В магазине имеются контрольные и санитарные журналы, книга жалоб и предложений. В магазине имеются следующие отделы колбасный, рыбный, молочный,

Реферат Государство и право 18.04.2008

Правовые основы торгового обслуживания населения

3 61660 Глава I Понятие и содержание качества и культуры торгового обслуживания населения и его правовые основы 3 61660 Глава II Обязанности органов государственной власти РФ, субъектов РФ, муниципальных органов и торговых организаций по обеспечению высокого

Реферат Микроэкономика 25.06.2006

ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПО ПРОДАЖЕ НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

Роль технологического процесса в торговле. 2. Технологический процесс. 1 схемы технологического процесса. 2 приемка товаров по количеству 3 приемка товаров по качеству 4 хранение товаров а условия хранения товаров б виды товарных потерь 5 подготовка товаров

5ballov.qip.ru рекомендует:

  • Выбор ВУЗа

    С приходом лета начался период, когда выпускники школ выбирают куда пойдут учиться дальше. Конечно, это совсем не легкий выбор, но помочь в выборе может рейтинг вузов на нашем сайте. Также в этом разделе представлена вся нужная для абитуриентов информация.

  • Как сдать ЕГЭ

    Прежде, чем идти в выбранный вуз с документами, нужно сначала получить аттестат, который выдается после сдачи экзаменов. А подготовиться к ним можно в нашем разделе ЕГЭ. Там также представлены варианты за прошлые года.

  • Подготовка к ГИА

    Для девятиклассников не менее важно окончание учебного года. Их также ждет государственная итоговая аттестация. Подготовиться к ней можно на нашем сайте в разделе ГИА. Главное помнить: самоподготовка - это путь к успешной сдаче.

Последние запросы


тема Рока в творчестве Цветаевой Фамусовское общество в статье мильон терзаний Гигиена для девочек баллов точка ру революция в англии внутренняя и внешняя политика Ивана VI Антоновича Роль медицинской сестры в профилактике алкоголизма отчет по практике в типографии гематология характеристика квалифицирующих признаков убийств Реферат на тему Учитель физкультуры Формирование профессиональных компетенций учителя физкультуры в условиях введения ФГОС предпренемательское право Девочка девчонка не спеши взрослеть резервные источники электропитания Геополитические прогнозы будущего развития человечества три богатыря новейшие изменения политической карты мира first name имя или фамилия Инновационные подходы к организации обучения в профессиональной педагогике доклад по теме культура речи нормы литературного языка

Облако тегов